前沿拓展:烘烤设备品牌排行榜
烘焙不仅是一种烹饪方式,更是一种对生活的态度。
疫情在家的日子,烤箱就像我生活里的一道光,把这不咸不淡的日子,过得有滋有味起来!
趁着618,很多宝子估计早就蠢蠢欲动了,不要急!看完这篇在行动。
干货不干!烤箱怎么选?抛开不需要了解的专业名词不谈,把这几个关键词拿捏好了,
选烤箱就会变成6道选择题~
背答案:
1题:容量根据图看人数选。大容量不是硬性追求。
2题:层数越多越好。但如果没有热风循环,则2层。否则受热不均,上色有影响。
3题:内胆材质优选搪瓷、不锈钢内胆。好清洁无腐蚀问题。
4题:玻璃门优选2层,防烫、保温性能更佳。
5题:电子控温优于机械控温,更加。独立控制优于统一控制,烤蛋挞不会溏心~
6题:加热配置,加热管数量越多,热量分布越均匀。有热风循环更好。
实践操作:
我们根据具体型号来看~这里例举了8款淘宝卖爆的烤箱:
可以看出,从基础款到进阶款,只要是卖爆的型号,配置都在以上的优选答案里!
随着价格增加,加热配置、防烫果、控温等性能都相应提升。
附加功能都是加分项,可以根据自己的预算和喜好来选。
预算400元长帝32k推荐指数:★★★★☆
适用范围:1-3人,新手家用
长帝这个品牌从1993年开始,就一直做烤箱到现在~实名烤箱专业户了,质量方面有肯定的。
优点:
①1600W功率,烘焙率有保障,带上发酵功能,做面包点心很方便。
②双层玻璃门,隔热防烫有。
③400预算中还有热风循环,相当有优势了。
④搪瓷内胆材质,清洁不费力。
缺点:
机械控制,操作感会比较强,但控温度稍差。
总体来说就是一款基础烤箱。上色还算匀称,胜在性价比高,适合新手家用。
500-1000元预算烤箱推荐1.柏翠PE3040推荐指数:★★★☆☆
适用范围:2-4人,家用
优点:
①上下三层烤架,38L容量,配合1800W功率,烘焙率翻倍。
②8种智能菜单,带发酵功能,操作友好,适宜新手。
③金属包边不易磕碰,3面搪瓷内胆,清洁较容易。
缺点:
虽然采用的是M管,但是无热风循环功能,烤箱内温度均匀程度稍差,上色不是很理想。
就同价位而言,海氏C40性价比更高。
海氏C40推荐指数:★★★★☆
适用范围:2-6人,家用
500元预算的天花板!
优点:
①容量升级到40L+3层烤架,大家庭用也足够啦。
②带发酵,电子控温形式,度可达±5℃。上下6根发热管+热风循环,温度分布匀称,上色老漂亮了!
③双层门,隔热果好,系数也跟着提高了!
缺点:暂无
500元预算,冲就完了!
长帝小馋猫推荐指数:★★★☆☆
适用范围:1-3人,家用
①颜值很赞!憨乖憨乖的很容易击中少女心。4层烤架,率更高。
②带蒸汽加热功能,有点小蒸烤箱的意思。烤鸡外酥里嫩,更多汁,烤面包不会太干巴。
③单层弧形聚能玻璃门,但是材质足够厚,防烫也还可以。
缺点:
上下4根发热管有点单薄的意思,但上色还是可以。
看重颜值,家里人口又比较少,想买进阶型烤箱的,选它。
柏翠PE5400推荐指数:★★★★☆
适用范围:2-6人,家用
优点:
①颜值实力兼具。
②采用M管发热,配合热风循环。烤箱内温度分布均匀,上色很匀称。
③上下独立控温,温度也很。38L大容量,一大家子都够用。
缺点:
内胆材质是涂层镀锌板,虽然也耐腐蚀,易清洁,但是比较搪瓷内胆来说还是差那么一点意思。
家里人口又比较多,买进阶型烤箱的,选它。
1000-1300元预算烤箱推荐如果有千元的预算,那么肯定要配置风炉,比如海氏C45。
海氏C45推荐指数:★★★★★
适用范围:2-6人,家用
优点:
①上下6根加热管配合大风炉+平炉,加热更加均匀,烘焙率提升20%!
②4面搪瓷,加厚接渣盘,清洗超简单。
③双层门隔热保温,顶壳做到5层防护,温度降低30℃,把隔热防烫做到了!
家有小孩以及本身自己就是个莽莽撞撞的小孩,那很适合你!
缺点:暂无
家用入门烤箱的天花板,预算足够完全值得入手!
海氏i7推荐指数:★★★★★
适用范围:2-6人,家用、商用
如果要兼顾自己的私房烘焙,这款月销千台的海氏i7是,商用也能完全hold住!
优点:
①三位加热(后背隐藏式环形发热管)配合风炉循环加热,加上专业的PID电子控温,基本无翻车概率!
2层-3层同时烤都没问题,手撕面包做出来卖相超好!
②40L大容量+4层烤架,无论是家用还是作为私房烘焙用都是很不错的选择。
③全搪瓷内胆,清洁无忧。还是双层玻璃门,防烫防爆一样都不差!
预算足够,想要一步到位的直接秒这台。
长帝大白鲸推荐指数:★★★★★
适用范围:2-6人,家用、商用
长帝大白鲸这款也是40升风炉烤箱,同样的搪瓷内胆、双层玻璃门、上下独立控温以及超强的热风循环。
5面搪瓷,风炉平炉二合一,智能菜单、烤制速度、上色果等对比海氏i7这个风炉烤箱也不输!
只是看体积的话,这款在与海氏i7同样容量的情况下,体积会大一圈~厨房面积够用的忽略~
面积足够,预算足够,这款也值得入手!
后,借卢思浩的一句话:“爱的时候不辜负人,玩的时候不辜负风景;睡觉时不辜负床,一个人时不辜负自己。”
生活里总要有一些心动,而美食,是容易的那一个!
很多事情没有来日方长,我要现在就快乐~
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