前沿拓展:河源米粉品牌排行榜
好多,几个县应该都有,东源的仙湖茶应该是出名的了,紫金的竹壳茶,和平的青州如玉操供端打架门征就茶,龙川和连平应该也有,具体品牌就不知道了,其实河源的基本都是绿茶,我只知道有一个叫客家有机创困坐喜当红茶和和平的香妃红茶。
大家都知道中国美食文化源远流长,我们今天就来谈谈在我们这960万平方米的土地上诞生的各种米粉吧。
广西:螺蛳粉螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。
是柳州具地方特色的名小吃。螺蛳粉被广大嗦粉的人知晓首先是因为它的“臭味”,它的气味让很多人产生好奇,其次是因为它的口味辣味和酸味的结合,还有各种配料的融合造就了一份,不可替代的粉。
配料丰富,辣味酸味十足,推荐给大家。(tips:如果受不了螺蛳粉独特的味道,不要放酸笋)

螺蛳粉
新疆:炒米粉新疆炒米粉是一道新疆本地名小吃。炒米粉使用的米粉比较粗有嚼劲,味道可以有微辣、中辣、爆辣,汤汁颜色浓郁。
而且花样很多,有鸡肉炒米粉、牛肉炒米粉、蘑菇炒米粉、芹菜加泡菜炒米粉、金针菇炒米粉、火腿炒米粉、素炒米粉等,极具新疆特色(tips:如果觉得干的话,要配上汤哟)

炒米粉
重庆:绿豆粉酉阳土家苗族绿豆粉历史悠久,以龚滩绿豆粉为出名,绿豆粉是土家苗族人十分喜爱的传统美食,每日清晨大街小巷土家人都会不约而同地吃上一碗绿豆粉。
逢年过节,走亲访友,招待客人,绿豆粉因味美和制作方便成为土家苗族人的。

绿豆粉
南宁:老友粉南宁特产,老友粉的传说是曾经有一对老朋友,感情好,两人常在一起玩,有一天其中一个人病倒了,他的朋友便煮了这样一碗粉送予他,结果他吃完后病也好了,于是就有了“老友粉”的诞生。
小伙伴们可以和朋友去尝尝,增加增加友情哟。

老友粉
湖南:常德米粉常德米粉是一种湖南常德地区的汉族风味小吃,米粉历史悠久,闻名三湘。其之所以备受青睐,与其精细的制作工艺——“三漂三熟”有很大的关系。
经过十几小时制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条,吃起来润滑可口,配合肉丝、肉片、卤汁、酱汁、红烧、红油、菌油等等十几种的盖码,当之无愧的第一名。

常德米粉
云南:过桥米线过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系。其低汤采用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。
过桥米线由四部分组成,分为汤料、佐料、主料、辅料。用料之多,使得其口感层次分明。

过桥米线
四川:绵阳米粉绵阳米粉与云南米线有相似之处,同样是采用大米作为原料,如面条般形状。
不同点在于绵阳米粉是用竹漏勺,将米粉在开水锅中“冒”热,盛在碗中,再将汤料浇上后食用。在口感上,具有鲜、香、滑嫩的共性。

绵阳米粉
江西:上饶米粉上饶出了鸡腿出名,上饶米粉也是一大特色,上饶人不吃干粉,而是现做现吃。粗粉白白嫩嫩,吃在嘴里滑滑的;细粉溜溜韧韧 的,咬它还不容易断。
伸到滚水里蘸一蘸,粉就遛到碟子里去了,再撒一把葱,别一勺猪油,抖一撮盐和味精,就能大功告成。

上饶米粉
广东:河源米粉河源米粉为地理标志产品,是广东省河源市东源县的特产。经过10道工艺,制造出一种俗称“手排”的大米制品,这种米粉细腻晶莹,不仅可蒸、可煮、可炒、可炸,还可配以不同汤料或佐料,调制出适合各地的风味,令人百食不厌,深受老百姓的喜爱。

河源米粉
广东:肠粉肠粉源于广东罗定,目前已在全国传开,按地理(口味)区分较出名的有广州的西关肠粉,梅州的客家肠粉,潮州潮汕肠粉,云浮的河口肠粉,郁南的都城肠粉等。
肠粉"白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口"著称。 在广东,肠粉是一种普遍的街坊美食,它价廉、美味,老少咸宜,妇孺皆知,从不起眼的食肆茶市,到五星级的高级酒店,几乎都有供应。

肠粉
各位嗦粉朋友们,这其中有没有你喜欢的粉呢,欢迎留言哟!
