前沿拓展：铁岭烧烤设备品牌排行榜
老公和同事以前去的 基停春友说的有几年了 小门脸 铁岭炒菜都有 钱料齐施变手充土停察进去还都是老乡在吃但不富评亲逐冷祖饭 一口东北味 味儿还算不错 偶尔手慢密死况所齐原括陪他吃吃 也无妨如果去东北旅游，一定要去东北的国际化大都市--铁岭。喜欢东北的人会喜欢铁岭，不喜欢东北的人也会喜欢铁岭。铁岭很东北。这里诞生本山大叔，也有着东北的菜。
今天要说的店呢，老板及主创团队就均来自铁岭
是有多嗷嗷香呢？
先简单介绍下，这是一家主营“铁锅炖”+“一天三顿小烧烤”的的东北露天四合院菜馆。嗨点在于，老板几乎把你关于东北的所有刻板印象，都还原了。
座位是这样的：
我们人多，进门直接上炕就完事
服务员的制服是这样的：
咱家没有服务员，要点单请喊我“翠花”
环境是这样的：
铁锅炖的火是这样的：
纯纯的木头生火
感受完还原的东北风情，还是回归今天的主角——铁锅炖吧。
铁锅炖是东北农村的特色产物，用土砖搭起一个餐桌大小的炕，桌面儿嵌一口铸铁大锅，把想吃的肉啊、鱼啊、菜啊……一股脑倒进去，浇上酱汤慢慢炖，因此又俗称“大乱炖”。
几种经典吃法：炖大鹅、排骨炖豆角、炖鱼、炖大骨棒
食材全部下锅，铺上一屉抹了油的蔬菜花卷，合上锅盖一起焖。
也可以选择沿着锅边烙玉米饼。
排骨炖豆角锅，可以说发挥了炖菜的所有精髓：
东北油豆角，与南方豆角完全不同，宽厚、粉糯、肉质肥硕。
铁锅炖说完了
接着就是撸串
豆瓣评分高达：9分的美食纪录片
《人生一串》
点燃了许多人的烧烤之魂
被誉为“中国人的深夜食堂”
江湖里流传着一句名言：
“没有什么事情是一顿烧烤不能解决的
如果有，那就两顿
如果还有，那就说明不是东北烧烤”
嗜烧烤如命的东北铁岭人
深谙烧烤的美味和乐趣
虽说这红柳羊肉起源新疆
却是东北烧烤近几年的热门菜品！
可能就是因为这大大大肉块，
吸引了豪放的东北汉子吧！
东北烧烤有一个特点
就是以肉为主，肉少了不得劲
各种肉简直是我这个食肉兽的狂欢啊
如果你也食肉兽
那！来欢！
当然了，这里是东北菜馆
东北的各种特色菜也都有
什么锅包yo、小鸡炖蘑菇、杀猪菜啥的
后想说的话
东北人直爽，幽默，几乎个个是天生的段子手。他们并不全都喜欢把家里装饰成大红配大绿。对明艳元素的向往，只是因为一年中有半年都处在冬季，他们真的厌倦了惨白。
就像此刻的我们，下班后厌倦了整天的工作一样。
后的后，如果你也想去“炖+烤”一下……
四合院 * 漪汾街北500米文兴路（路西）
