前沿拓展：鸭子品牌排行榜
民以食为天，作为一个泱泱大国，中国自古就是一个爱吃、会吃的，酸甜苦辣咸这代表人生百味的五味在中国大厨的手中尽显它的魔力，而且现在日本的很多美食也都是来源于中国的，其中具代表的就是他们的引以为傲的生鱼脍了。然而作为“帝都”的北京，曾也是御厨百出的地方，各种美食在紫禁城中层出不穷，但是至今能够流传下来负盛名的也就只有北京烤鸭了，这可以说是老北京的代表，随着时间的流转，北京正宗的烤鸭店至今也就只有有大董、便宜坊、全聚德了，你都吃过吗？今天小编就和大家一起来看一下在北京究竟是哪一家的烤鸭能更胜一筹呢？
大董烤鸭是近几年新兴起的一家烤鸭店，虽然在文化底蕴上暂时还比不过便宜坊和全聚德，但是位于王府井的它，在大众点评上的评价也是比较高的。这家店的服务和装修都是极为考究的，烤鸭烤好之后师傅会让你与鸭子零距离接触，然后当着你的面将烤好的鸭子处理掉，用三个字形容这家的烤鸭就是香、酥、油，虽然比较贵，但也是物有所值了。
便宜坊作为北京有历史底蕴的饭庄，自清朝的时候就已经存在了，至今已经有600多年的历史了，可以说是早的北京烤鸭。在经过百年改良中，便宜坊也研制出了花香酥、蔬香酥、香酥脱骨鸭等各种各样的烤鸭，但是这里有特色的还是当属焖炉烤鸭，在烤鸭的整个制作过程中，不见一点明火，却将鸭子烤的外酥里嫩，成为当地人爱的一家烤鸭店。
而在北京能够与大董和便宜坊一较高下的就只有全聚德的烤鸭了，它的历史底蕴几乎可以与便宜坊比肩，但是全聚德主要以“全鸭宴”为主打特色，而其中具特色的当属孙师傅的吊炉烤鸭，在炉中边烤边续，也成了全聚德的一大特色而且全聚德“全鸭宴”也已经正式入选国宴。
对于北京的这三家烤鸭店，你都有去吃过吗？是具有历史韵味的便宜坊和全聚德更得你心意还是新生力量大董略胜一筹呢？在北京的三大烤鸭店的角逐中，你更看好谁呢？
拓展知识：鸭子品牌排行榜
鸭脖子作为一道小吃和下酒菜，品牌众多，风味各异，要说好吃的应该是以下四大品牌，周黑鸭，久久丫，绝味鸭脖，精武鸭脖，这几个牌子在高铁站或大街小巷经常可以见到商铺。鸭脖有武汉久久鸭，周黑鸭，哈哈镜等等，有微辣，麻辣，甜辣明的，我喜欢吃甜的，所以推荐周黑鸭！ 本回答被网友采纳
周黑鸭的鸭脖挺好吃吃。有较劲。辣辣滴！再配点小酒很nice
