前沿拓展：烤箱品牌厂家排名榜
现在市面上的烤箱品牌很多，像方太、格兰仕、美的、西门子等都是场上了烤箱品牌十大排名榜的。我深入了解了一下，身边用方太Z2M7烤箱的人还是比较多的。它有60L大容量，一次可研章书硫愿国粉航助益以放五层烤盘，还能烤列伟究声水己一整只烤鸭。它的双探针温控+ 3D热风循环系统，能让食物烤得恰到好处，避免熟不透或者烤得过干过硬。用了它，觉得下厨变得简单了。图为红菱经典系列HLY_204E型燃气烤炉。新入行烘焙或者烘焙大咖们，都知道，一个好的烤炉才是能够烤出好面包或者蛋糕的重要一环，所以，也需要了解烘焙利器——烤炉（烤箱）。
图为红菱经典系列HLY_309E燃气烤炉。烤箱是一种封闭的电器设备，可以将食物加热，也被称之为烤炉或者烘干箱。
图为红菱XYF-3PL型豪华智能型烤炉。烤炉箱有台式的和嵌入式的，也分为家用的和商用的，本文所说的为商用烤箱。
图为红菱XYF-36H-N欧式豪华智能型烤炉电烤炉。红菱品牌的烤炉，有燃气烤炉也有点烤炉，有普通、经典款系列烤炉，还有远红外线烤炉，还有旋转炉、热风循环烤炉系列，也有隧道炉。
图为红菱XYF-3KA型普通系列红外电热烤炉。烘焙坊、蛋糕店、酒店等地会根据需要选择适合自己的烤炉设备，一位西点大师说过：“我会存很久的钱就为了买一个满意的合适的烤炉。”可见烤炉对于一个烘焙师的重要性。而远红外线烤炉采用瑞典引进的现金发热管生产设备制造电阻管，经久耐用，远红外线辐射加热，升温的速度快，食物受热也均匀。
图为红菱HX-16型热风旋转炉，红菱热风旋转炉，整炉采用201无磁不锈钢材质，具有在高温环境下防锈的特点，不怕使用蒸汽对烤炉造成伤害。
图为美鹰MDK系列电烤箱，机身采用不锈钢材质制成，封闭式整体环保耐高温材料，还配置有照明设备与钢化玻璃大视窗设计，可供烘焙师在烘烤过程中随时观察了解到食物的烘烤情况以便于记录。
图为美鹰MDK系列豪华型电烤箱，液晶数控显示，配置有定时报警装置，超过设定的标准温度就会报警显示，使用更加放心。
图为MQK系列豪华燃气烤箱。
图为豪华燃气烤箱MQK-1型不锈钢山东美鹰。
图为山东美鹰MDK系列电烤箱电烤醒发组合炉。组合炉这样的设备，通常都比较方便，也很收烘焙师的喜欢，将合适的烤炉组合在一起，相当于把两个或者是几个设备组合在一起，一炉堪比多炉。
图为马牌MD-902C+710型组合炉，烤炉加醒发箱。马牌机械是荷兰（H.O.C）一家集研发、制造、销售烘焙设备的制造企业，有多年的烘焙设备制造经验。
图为马牌MD-705E+716型热风炉16盘醒发箱。是一款组合炉。大多数烘焙店、蛋糕店等都乐意选择热风炉用来烤制食物。热风炉的性能较烤炉烤制出来的食物味道更好，面包、吐司等口感也更松软。
图为马牌MD-522型组合炉被二层四盘层炉、加插盘底架（镀黑钛材质）。层炉是广泛应用在烘焙市场，也是常见的一款层炉设备。此款组合炉，二层烤炉，采用触控电脑操作面板，智能烤制，有两种款式，一种是不锈钢材质，一种是度黑钛材质，内箱满焊镀铝板，可配置背挂式蒸气组。
图为马牌MD-523型三层六盘层炉（镀黑钛材质）。
图为马牌MD-833S型三层九盘煤气炉，有不锈钢的也有镀黑钛的，内箱满焊镀铝板，耐高温，耐腐蚀。
图为马牌MD-902C+710型烤炉加醒发箱。烤炉设备的材质的品质决定一个烤炉的使用寿命，镀铝板材质较不锈钢的耐腐蚀性以及稳定性也更高。
图为马牌MD-901C型单层烤炉。
图为马牌MF-2型旋转炉，属于单台车，可烤制20-30盘吐司/面包，有电加热、燃气加热、柴油加热可选，旋转炉属于热风炉的一种，烤面包、吐司佳。
图为马牌MF-2型转炉层架。
拓展知识：烤箱品牌厂家排名榜
「导读」 电烤箱是家居常用炊具，操作简单，用途广泛。平时，不仅可以用它来做糕点，还可以用它来烤鸡、烤鸭等。若想用它来做菜，也是可以的。如果你家没有，可以考虑选购一台。那电烤箱怎么选呢？电烤箱哪个牌子好？一起来了解一下吧。 电烤箱哪个牌子好购买电烤箱，你是喜欢高端大气上档次的，还是喜欢经济实用的。如果你想买前者，需要花费的钱肯定更多，而且选品牌也很关键。因为品牌没选对，可能花了很多钱也没买到好产品。那电烤箱哪个牌子好呢？推荐几个知名品牌给大家（仅供参考）：
老板电烤箱
老板烤箱，其生产厂家是专注高端厨电38年的老板电器生产的，质量相对更加有。产品方面，老板烤箱内部采用304不锈钢，外部拥有多重钢化防护玻璃，从内到位，保障，呵护全家人健康。售后服务方面，老板烤箱拥有1年质保，15天无理由退货，45天无理由换货等优质售后服务，售后相对也比较有保障。
方太电烤箱
方太同温烤箱创新采用“双探针温控技术”和“立体热风循环系统”，层层处处都同温，让烘焙更简单。它通过上下分布的两个温度探针探测腔体温场，再经过加热管进行智能调节，使烤箱内温度波动始终小于3 ℃。全新升级的加热结构，由上、中、下三层840不锈钢加热管和循环风扇共同组成立体热风循环系统，循环风扇通过17.5cm超大进风口搅拌热风，大幅提高腔体内的空气热交换率，让热空气流动更均匀，食物受热更平均。
长帝电烤箱
长帝投入智能化生产，烤箱技术连番突破。“太阳风”电烤箱无极热循环造就更的均衡温场，可以多层同烤。搪瓷内胆结合加厚双层隔热门所打造的“瓷窑烤”技术，高聚能锁温，让烘焙美食更出色，而且清洗更加方便、干净。以这些新科技所智造出来的CRWF32KE、CR32KEA等发烧级烤箱得到了消费者的青睐。
电烤箱嵌入式好还是台式好如果想购买电烤箱，除了要选多品牌外，款式也要选对。目前，市面上有两种电烤箱，一种是台式，另外一种是嵌入式。那台式电烤箱好还是嵌入式电烤箱好？
台式电烤箱：是一种比较传统的电烤箱，配制简单，操作方便，价格便宜，大的好处是可以自由搬动，无需固定在一个位置。一般，传统家庭都会购买这种。不过，也有的人会不喜欢，因为嫌它占用地方。如果要购买，需要注意的是，国外品牌的产品其实和国内的没有多大区别，它们大多是在国内进行代工的，所以，不用太纠结这一点。
嵌入式烤箱：是台式电烤箱的升级版，经过改造，实用性更强。它烘烤速度快，热率高，隔热性能好，温控也准确，所以，购买它是明智之选。而且，现代家庭都讲究居室精简化，能嵌入橱柜的电器优先选择。嵌入式烤箱应运而生，满足了很多人的要求。所以，如果你家还没装修，准备入手一台，可以考虑购买它。但也要分清情况，别盲目选了，回家放桌上。
电烤箱如何正确使用关于电烤箱的使用方法，也是很多人想知道的。因为一台电器买回来，用得不对，可能会引发故障。而电器故障又是一件让人烦心的事，不仅影响使用，还浪费钱。所以，能不用错就不要用错。那电烤箱怎么用呢？看看下面的要点，大家就知道了：
1、第一次使用，观察通电后指示灯是否亮，如果亮，注意在用前，断开电源，擦拭一遍。
2、清洁后开始烘烤食物，需要提前把食材准备好，并预热烤箱10分钟，等预热完后，将食材放进去，关上箱门， 正式启动。
3、第一次好不要走开，应留意电烤箱运行的情况，如有异常，做好记录，反馈给售后服务人员。
4、若烘烤下来，发现没有异常，可以继续烘烤别的食物，建议也不要一次性用太长时间，以免箱体发热。
5、等烘烤完食物后，可以立即取出，不过，取出时，应戴上防烫手套，避免手部烫伤。
6、每次使用完，都要里面的异物清除掉，然后用干布擦拭内腔，移动到通风干燥处。
电烤箱怎样清洁在清洁烤箱前，一些必备的工具是需要准备的。只有准备好，才能让自己清洁时得心应手。那清洁电烤箱需要准备什么呢？电烤箱怎样清洁？大家不妨继续往下看看：
第一步，准备洗涤灵、喷壶、热水、干净抹布、厨房纸巾。
第二步，把洗涤剂装入喷壶中，加水稀释，一般，比例为1:10。
第三步，先简单擦拭一遍，把污垢去除掉，再重点针对油污，进行处理。
第四步，找到重油污的地方，用喷壶对着污垢喷，再用抹布擦拭一遍。
第五步，把烤箱清洗干净后，用纸巾擦乾，去除水渍，以免残留在上面，引发锈蚀。
第六步，检查各零部件是否有进水的情况，如有，将水擦乾，否则，通电测试一下，无问题，即可重新投入使用。
电烤箱能做什么甜点电烤箱能做各种美食，不要浪费它，把它闲置在家中。如果平时喜欢吃的甜点，偶尔可以尝试自制。那怎样用电烤箱做甜点呢？
面包布丁
用料：面包吐司3片、南瓜小半个、淡奶油半杯、鲜奶半杯、糖少许、鸡蛋三个、蔓越莓干少许。
做法：将各材料备齐，将南瓜洗净切块，蒸至软烂，并压碎成泥，然后面包切丁，放在南瓜上，将蛋奶油和鲜奶蛋液混合，把蛋奶液倒入面包丁上，撒上蔓越莓干，用杯子装着，放进烤箱中，加热30分钟，即可食用。
抹茶磅蛋糕
用料：黄油100克、糖粉100克、全蛋100克、低粉90克、抹茶粉1大勺、泡打粉三分之二小勺。
做法：用打蛋器搅拌黄油至柔软的乳霜状，然后分两次加入糖粉和奶油，搅拌成奶油成糊状。再打发蛋液，倒入奶糊中，搅拌均匀。等面糊弄好后，用烤盘装着，放进烤箱，加热至熟。
南瓜松子挞
用料：全麦粉125g、油40-50g、水20g、南瓜、松子、椰丝若干、菊花模12个。
做法：下油搓粉，然后加水揉成面团，用手按压成型，去掉多余的料，保持每个油皮净重。紧接着，放在冰箱中冷藏，制成南瓜酱，用生粉调成糊。放进已预热的烤箱中，烘烤至熟。
