前沿拓展:食用菌类品牌排行榜
首先,需要制定一个目标倒时道卷;其次,出具体措施:
(一)加快规划引导,加快扩触再松官诗落洲管大生产规模
(二)加快标来自准化生产技术推广,提升产品产量和质量水平
(三)积极培育龙头企业,提高食用菌生产经营组织化程度
(四)完善服务体系,加快技术创新
(五)加快品牌打造力度,积极开拓市场
(六)加强菌政管理和产品质量监督,食用菌产业健康发展
(七)开展调领未学社陆余顾更世查研究和项目策划,积极争取优惠均华二觉低阿促川亮政策和项目扶持
天山网讯(记者 于江艳报道)5月10日,《2021中国地理标志农产品品牌声誉评价报告》发布,新疆有4个地理标志农产品登上百强榜单,分别为哈密瓜排第3位、库尔勒香梨排第4位、和田玉枣排第35位、若羌红枣排第57位。
其中,在《2021中国地理标志农产品(果品)品牌声誉评价报告》中,新疆有8个地理标志农产品上榜声誉百强,哈密瓜排第1位、库尔勒香梨排第2位、和田玉枣排第7位、若羌红枣排第12位、哈密大枣排第34位、阿克苏苹果排第45位、伽师瓜排第76位、叶城核桃排第96位。 《2021中国地理标志农产品品牌声誉评价报告》由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、浙江永续农业品牌研究院、浙江芒种品牌管理机构等联合组建的课题组发布。“从发布的果品类声誉百强榜单可以看出,新疆‘瓜果之乡’称号名不虚传。”浙江永续农业品牌研究院副院长魏春丽说。
此次评价课题,选取了1471个获得地理标志认证的农产品品牌开展研究,产品类别涵盖茶叶、畜禽产品、水产品、粮油、中药材、蔬菜、食用菌、调味品等十大类。在《2021中国地理标志农产品品牌声誉评价报告》排第1位的是云南普洱茶,排第2位的是重庆涪陵榨菜。
除发布综合类排名榜单外,课题组还发布了果品、茶叶、畜禽产品、水产品、蔬菜等类别的声誉百强榜单。
在《2021中国地理标志农产品(畜禽)品牌声誉评价报告》中,阿勒泰羊排第24位,呼图壁奶牛排第100位。 在《2021中国地理标志农产品(粮油)品牌声誉评价报告》中,奇台面粉排第22位,察布查尔大米排第32位,温宿大米排第95位。 在《2021中国地理标志农产品(中药材)品牌声誉评价报告》中,精河枸杞排第50位。
在《2021中国地理标志农产品(其它)品牌声誉评价报告》中,禾木蜂蜜排第90位。
拓展知识:食用菌类品牌排行榜
世界野生菌十大名菌1、鸡枞
鸡枞的生长环境的严苛,是云南特产的一种名贵食用菌,肉质细嫩爽口,可以和鸡肉相媲美,营养价值极高,并且鸡枞的种类很多,有黑皮鸡枞、青皮鸡枞、白皮鸡枞、草皮鸡枞等。其中黑皮鸡枞的品质为佳,被很多人称为“菌中”。
2、竹荪
被称之为菌中皇后,在历史上就是皇宫贵族宴会上的珍馐佳肴,它有着保持菜肴鲜味不馊不腐的奇特功,肉质细嫩,味道鲜美适合煲汤,富含蛋白质、糖类、氨基酸等,营养丰富,对高血压,肠胃疾病有一定的保健作用。
3、松茸
松茸是比较名贵的野生菌,往往生长在泥土之下,一般人都发现不到,有“食菌”的美称,曾经是日本皇室贡品,被日本视为菌种,含有一种抗癌物质--松茸醇,食用起来有防癌抗癌的功,尤其是新鲜的松茸用来熬汤绝。
4、虎掌菌
虎掌菌是的出口食用菌之一,肉质细嫩,还含有丰富的胞外多糖,以及7种人体必需氨基酸,11种矿物质和微量元素,有追风散寒、舒筋活血的功,民间还有壮阳补肾的作用,还能降低血液中胆固醇含量的作用。
5、黑松露
黑松露是一种生长在地下的野生食用菌,对生长环境要求严苛,产量极为稀少,虽然外表看着像石头,但价格却堪比黄金,被大家称之为“黑色钻石”,与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”。味道独特,浓烈的香味适合生吃。
6、干巴菌
干巴菌生在滇中、滇西的山间林地中,虽然其貌不扬,但味道鲜美无比,有着类似腌牛肉干的浓郁香味,不仅味道好,药用价值也高,有延缓衰老的作用,炒着吃香味扑鼻,吃起来又十分的清甜,回味无穷。
7、牛肝菌牛肝菌是一种珍稀菌类,又称大脚菇,并且目前为止还不能人工栽培,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质,营养丰富还有一种独特的香味,在我国牛肝菌科的品种多达397种,其中有33中是有毒的,长得很像,大家不要误食了。
8、羊肚菌
羊肚菌具有悠久的食用历史,在欧洲被称为贵族食材,野生的羊肚菌是生长在海拔3000米左右的针叶阔叶林中,数量稀少,所以野生的羊肚菌昂贵,目前国内已经实现了规模种植,普通百姓的餐桌上也能看到这种美食。
9、鸡油菌
世界的四大名菌之一,又叫杏菌、杏黄菌或黄丝菌,全身金黄色,色泽透亮,含有丰富的蛋白质、氨基酸、碳水、粗纤维、矿物质等,营养成分多样,吃法也多。
10、青头菌
青头菌是云南野生菌中有名的一种,生长在原始森林,营养丰富、味道极其鲜美,入口细嫩爽滑,回味悠长,有泻火、散热的作用。做法也多样,炒、炖、蒸、熘、拌都可。