前沿拓展:新疆烧烤凉菜品牌排行榜
其实凉菜别看是一样下酒的来自小菜,它的好坏可是决定这个店的兴旺所在,我就说一下我知道和爱吃的吧:【1.花生米(油炸的、五香的、琥珀的、水态煮的)2.炝拌三灯酸远准映磁丝(土豆丝、海带丝、干豆腐丝)3.炝拌金针菇4.水煮花生拌芹菜和胡萝卜丁5.糖醋辣萝卜6.油炸花生拌菠菜7.皮蛋豆腐8.拌甘蓝丝9.盐水、麻辣毛豆10.蒜泥拌笋瓜丝11.麻辣黄瓜条12.五香干豆腐丝和五香海带丝13.芥末拌生菜辣根拌木耳14酸辣白菜15.鹅蛋拌苦菊(里面还有花生米葱丝,很好吃)16黄瓜条拌甲州者腐竹17.豆腐干拌芹菜18.麻辣桔梗19.酸甜藕片2认式临一攻合女亮些发经0.(可以引进一些麻辣鸭脖,顾客会喜欢的,满足目前的缺点。)【此外我觉得下酒菜一定要选择低成本的,这样我们就不会在量上让客人觉得不合理。你要记住,每个消费者首先注重的是她合不合适。此外我觉得像主食类:水拉面、抻面、糊涂汤、混沌、冷面、炒冷面、炒饭、炒年糕、烤面包、烤馒头、烤地瓜饼这些都应该有,可是现在的烧烤店欠缺的太多了,都是乏味的对几样,一点创新都没有,这失我地就就是有时侯路边摊火的原因,希望你可以考虑一下。】好了,祝你成功!加油!

嘴哥有话说:近公众号展示规则变化,希望大家都能点点“在看”或者直接给我们号加个星标,不然的话很可能收不到推送了啊~爱你们

问:合肥人的夏天,爱干什么?
答:①大口喝酒 ②大口撸串
在炎炎夏日的夜晚里,坐在烧烤店里把酒言欢!

喏,请收下我为你亲手包的“玫瑰肉”~
串,是烧烤的形,肉,是烧烤的魂!烧烤我只吃正宗新疆味的!今天,曝光这家我连吃7天的新疆烧烤,干就完了!

嘴粉福利①
0.99元购买原价400元大礼包
超值!不搞虚的!莫犹豫,直接抢!

【礼包产品】
羊肉串10串免费吃,价值50元
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嘴粉福利②
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到店消费,羊肉串买一送一
(举个栗子:吃50串羊肉串,付25串的

即可)
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每桌送30元高端精酿德式小麦啤酒1扎
福利1福利2三店通用 不可共享
福利3亳州路店
活动堂食
阿克力烧烤拥有法律规定范围内终解释权

羊肉现切现串才好吃


阿克力烧烤精选上等羊肉,每日现切现串!严格采用3瘦1肥的比例组合,肥瘦交织!


新鲜的羊排当然也是现切现串!当新疆师傅挥舞着他的两把大刀时,“磨刀霍霍向猪羊”这句话瞬间涌上我的心头...
浸入西域蘸料 口感丰富

刚串好的羊肉、羊排以及各类小串在炭烤前都需要浸入秘制酱料桶里,淋上一层厚厚的酱!既去掉了羊肉自带的膻味,口感也直线飙升!
炭火烤制 风味更佳


你敢信吗!300°高温的木炭!取炭、运炭、倒炭一气呵成又带着一丝帅气!新疆师傅一顿操作惊呆我!


烤串时的掌握火候,飞速剪去多余的油脂,力保口味佳!

每一口都是迷死人不偿命的脂香气
经典羊肉串

新疆肉串都是大肉块!你平时看到的路边小摊的肉串!这次的嘴粉福利里就可以撸它个十串!搞起!
红柳羊肉串

绝的羊肉串非红柳羊肉串莫属!用红柳串串起羊肉块,在炭火的炙烤下,红柳枝里的汁液渗入羊肉中,混合羊肉的香气,简直了!
炭烤羊排


使用秘制手法烧制而成的羊排,丝丝香气不断挑逗你的神经!啃羊排的时候劝你放下矜持!徒手开撕才是正确吃法!


轻轻一撕,肉香四溢!嚼起来细嫩又有弹劲、酥香但不油腻,只有亲自吃过的人才知道什么叫做原汁原味!
炭烤羊筋

撒上满满孜然粉的羊筋吃起来更是香辣嘣脆!左右开弓、一口一串!只要开始了,你的嘴根本停不下来!

配菜多到挑花眼
万物皆可烤

店里的小串共有几十种!强力推荐鱼豆腐、豆角和素鸡C位出道!

鱼豆腐外皮的酥脆搭配内里的嫩滑一秒钟就征服了我!作为不爱吃素鸡星人,阿克力的素鸡又给了我惊喜!脆脆的外壳上再撒上孜然粉,一口撸完一串!烤豆角更不用说了,和馕饼就是佳cp!
搞点解腻凉菜778




解腻凉菜有三宝:鸡爪、黄桃和海藻!酸辣又开胃的乌鸡爪,有着溢出屏幕的满满胶原蛋白!海藻丝的口感更加清爽,很适合夏天!大块的黄桃香甜饱满,吃上一口满足感爆棚!
关于馕的独特吃法

如果说用两种食物代表新疆,那在我看来,一个是羊肉串,另一个就是馕!

馕+豆角的搭配是不是第一次见!烤得酥软的馕饼上涂了一层厚厚的蒜泥,再夹上几根脆口的豆角,层次丰富、口感更佳!

烤串配酒 越吃越有
关于馕的独特吃关于馕的独特吃

当这么多新疆特色酒同框出现时,我已经管不住嘴也迈不开腿了!
夺命大乌苏

说到新疆,不得不说的就是这位“网红”——新疆特有的乌苏啤酒,人送外号“夺命大乌苏”!一瓶足足有600ml!酒的后劲十足!
西邦啤酒


来自新疆的精酿黄啤——西邦啤酒,12.5度小麦醇香。酒味适中,气泡绵密。撸着一口串,喝着一口西邦啤酒,飞一般的感觉!
爽口奶啤


如果你不胜酒力又想小酌一杯,奶啤就是你的不二之选!入口清爽,带着一股碳酸饮料混合乳酸菌的味道,回味无穷~

西域风格 特色环境




当你老远的就听到了新疆音乐、走进店里发现满墙的新疆特色墙绘,还有几个新疆师傅一边烤串一边扭动着身体,那就是阿克力了!


店内分为上下两层。一楼共设有十多张可供4—6人小聚的卡座,朋友、家人聚餐,情侣约会都很适合~

二楼设有包厢和大卡座,环境舒适,适合多人聚餐!

店名:阿克力烧烤
地址:合肥市庐阳区亳州路1号地产大厦
电话:18056876833
营业时间:17:00—03:00
店名:新疆和田烧烤(1912店)
地址:合肥市蜀山区大溪地一期110号商铺
电话:19855181310
营业时间:17:00—03:00
店名:新疆和田烧烤(望湖苑店)
地址:合肥市包河区望湖西路凌大塘菜市场110号门面
电话:18326122323
营业时间:17:00—03:00
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大嘴吃合肥 · 原创
文案:严肃的咸鱼/摄影:李三
5星级酒店里的美食城,人均20就能吃开心?
嚣张!方圆5公里的龙虾馆都被它打败了,凭什么?

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拓展知识:新疆烧烤凉菜品牌排行榜
凉拌西芹:西芹一把、花生油少许、香油少许、盐少许将西芹的叶子摘去,洗净将锅内放上水,烧开放入花生油,将西芹放入,无需煮太久,三四分钟即可将西芹捞出放入冷水中过冷后,将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮的),切段搅拌均匀就可以的了。可以点凉拌黄瓜,可以点牛肉串,羊肉串,这些味道都是不错的,根据自己的喜好进行选择。
每次在吃烧烤的时候都会点一盘两斤毛豆和花生米,然后还会点一些羊肉串,鸡翅,再点一些蔬菜串,这样的搭配是的