前沿拓展：保健大米品牌排行榜
好品种、好模式，种出好的松江大米。12月15日下午，松江区一年一度的优质中晚熟大米“松香粳1018”评比品鉴会在泖港镇举行。20家稻米产业联合体和家庭农场选送的新米走上“擂台”。经过专家现场评比品鉴，上海松林米业有限公司脱颖而出，一举夺得“佳品质奖”和“金奖”两座奖杯。
本次评比品鉴主要从鲜米和米饭两个维度进行综合考量。记者在现场看到，由市农科院、市农技推广中心、上海交通大学以及松江区农技中心等7位专家组成的评审团，对大米的外观、气味进行逐一品鉴，并对照编号给出首轮得分。紧接着，油亮清香的米饭被端上桌，专家们手拿饭勺，翻看米饭的色泽和松散度，再细细品尝米中滋味。“松香粳1018为晚熟稻，无论从品相还是口感来说都称得上大米中的佼佼者”上海市农业科学院作物所所长曹丽明介绍，本次参选的大米整体品质较高，仅有的细微差异可能是由于水稻灌浆和收割的时间不同而产生的。
“松林种植的大米获得‘佳品质奖’和‘金奖’，感到高兴，接下来我们将继续努力，希望把松江大米这个优质的品牌推向全国。”上海松林米业有限公司总经理张文激动地说道。据悉，近年来，松林集团布局“养猪”“种稻”两条全产业链，借助养猪场产生的猪粪尿，发酵加工成有机肥还至稻田，这样的生态循环体系不仅减少了化肥用量，种植出的大米品质更优，逐渐形成了种养结合的“松林模式”。
作为“松江大米”品牌的主力军之一，松江自主选育的水稻品种“松香粳1018”也将继续带动松江粮食生产从“卖稻谷”向“卖大米”转变，在发展本地优质大米产业的同时，促进农业增、农民增收。
文字、图片： 刘驰
编辑：周雨薇 周正豪 沈莉娜
