前沿拓展:法式料理品牌排行榜
法国菜中的8大美食,精致摆盘又味美,尽显奢华的饕餮盛宴

聊到法国,印象中的当地人或幽默浪漫,或骑士风度,或爱好社交,这里的“慢文化”深入人心,也正与此,艺术、美食、时装等等具备顶流特性的元素在这里绽放光彩。
聊到顶流,个人更偏爱美食,毕竟对吃而言,它始终是不分国界的元素之一,而聊到法国菜,那更是世界范围内颇具典范意义的菜系之一;接下来为你分享的8大美食,那可是法国具代表性的美食,感兴趣的朋友不妨来看看吧。

1:法式鹅肝
其实聊到这道美食,个人而言感觉有点残忍,但作为世界三大奢华美食之一,它的风味质感又让很多食客“趋之如骛”,它本身的烹饪需要结合奶油、黄油、松茸菌、胡椒等材料结合烹饪,嫩香中更富质感。

2:法国蓝龙虾
龙虾大家都吃过,但你吃过蓝色的龙虾吗?这款法国蓝龙虾在世界范围内的名气不小,它的品尝年限普遍要达到7年之久,其中要经历35次左右的蜕壳,终长成平均体长30厘米的龙虾,也正与此,这款龙虾甚是昂贵,当地人对于它的吃法不是蒸就是煮,只为保留原汁原味。

3:法式焗蜗牛
虽然国人对于美食的悟性堪称“无所不吃”,但对于蜗牛来说,即便它的肉在鲜美,在国人眼中依旧难以接受;而对于法国的焗蜗牛,它采用精心饲养的优质蜗牛为主料,搭配法式大厨亲自设计的焗烤之法烹饪,辅以洋葱、奶油等香料,成品之风味,一度深受各国人们的喜爱。

4:马卡龙
作为在国内出名的一款“小圆饼”,它在甜品界的知名度有点类似于电影界的奥斯卡;在法国巴黎,提到马卡龙就不得不提laduree这个甜点品牌,昂贵的食材原料造就了马卡龙的身价倍增,甜酥诱人的质感总能让人流连忘返。

5:马赛鱼汤
这款鱼汤在国人看来有点像“杂烩”的美食,因为这道美食需要用12种白肉鱼类和贝类同煮烹饪,多种食材的风味相互融合,加上橄榄油、西红柿、洋葱、百里香、干橙皮等6种材料炖煮而成,口感鲜醇,回味无穷。

6:吉拉多生蚝
生蚝很多人都爱吃,但如果你去法国餐厅品尝美食,来上一份吉拉多生蚝是不错的选择,它有着“生蚝中的劳斯莱斯”的美名,本身营养价值出众,肉质肥美,嚼劲弹牙,加上法国大厨精深的烹饪功底,美食上桌,瞬间清盘。

7:鱼子酱
聊到世界三大奢华美食,鱼子酱自然要稍稍提及,它其实就是鲟鱼卵,因为产量极少,所以有着“里海黑珍珠”之称;品尝鱼子酱的手法大多比较“直接”,甚至还有一些当地贵族喜欢放在手背上品尝这款美食。

8:黑松露
在法国菜的诸多品类中,若要推荐以“鲜”著称的美食,关于黑松露的美食自然不能不提;作为一种珍贵的野生食用真菌,因为它对阳光、土壤、水源等生长因素极为挑剔,所以至今无法做到人工培植,作为有着“黑钻石”之称的世界三大奢华美食之一,它的鲜美至今让人神往。

其实法国菜中的精品美味还有很多,今天就不一一细说了,如果你也想了解更多关于美食的趣味见闻,不妨多多关注我吧。这里是食味流年,我们明天不见不散。
拓展知识:法式料理品牌排行榜
卢浮宫是世界四大博物馆之一。卢浮宫(法语:Musée du Louvre)位于法国巴黎市中心的塞纳河北岸,位居世界四大历史博物馆之首。卢浮宫位于法国巴黎市中心的塞纳河北岸(右岸),原是法国的王宫,在这里居住过五六十位的法国国王和王后,现在是卢浮宫博物馆,在这个博物馆现在拥有的艺术收藏达三四万件,这些艺术收藏包括雕塑、绘画、美术工艺及一些古代东方的作品,古代埃及和古希腊罗马等几个门类。
这里的收藏品都具有高的欣赏价值,同时也是时代发展的产物,在这里可以感受到以前时代的文化魅力,我们可以通过这些文化收藏品了解一个的历史底蕴,了解一个时代的发展过程,跟进时代发展的潮流。
3,巴黎圣母院是因雨果的文学作品而,巴黎圣母院大教堂(Cathédrale Notre Dame de Paris)是一座位于法国巴黎市中心、西堤岛上的教堂建筑,也是天主教巴黎总教区的主教座堂。
4,艾菲尔铁塔,巴黎地标,巴黎高建筑物。
5,香榭丽舍大道:巴黎美街道,环法自行车赛终点,名品旗舰店聚集地。根据法国一个常用的说法,香榭丽舍大街是巴黎温馨的街道。爱丽舍田园大街取自希腊神话"神话中的仙景"之意,其法文是AVENUE DES CHAMPS ELYSEES。其中CHAMPS(香)意为田园,ELYSEES(爱丽舍)之意为"极乐世界"或"乐土"。因此,有人戏称这条街是"围墙"加"乐土"的大街,法国人则形容它为"世界上美丽的大街"。
6,塞纳河,巴黎的母亲河。塞纳河是法国北部大河,全长780公里,包括支流在内的流域总面积为78,700平方公里;塞纳河是欧洲古老的河流之一,具有重大的意义,这里的运输量是很大的,占了法国绝大部门的运输量。自中世纪初期以来,它就一直是巴黎之河;巴黎是在该河一些主要渡口上建立起来的,河流与城市的相互依存关系是紧密而不可分离的。
看你喜欢哪种类型呀,是逛街还是人文还是自然风光。