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高端小众茶品牌排行榜(值得推荐的小众茶叶品牌)

佚名 2023-01-13 09:01:47 浏览量:162

前沿拓展:高端小众茶品牌排行榜


关于中国十大名茶,每个阶段都有不同的说法,但不变的是:任何入选十大名茶的茶类,身价必然暴涨。

现在市面上几千一斤的龙井,已经不算贵了。

言归正传,今天咱们不聊名茶,而是一起聊一下那些小众的茶类。其实在我国各地,还有着许许多多未被发掘出来的小众茶种,这些小茶种的种植条件和口感滋味都不逊色于市面上的名茶,只是它们没那么火而已。

本文结合大众的评价以及个人感受,推荐一些相对不错的小众茶种。

红茶

宜红

宜红称宜红工夫茶,产自湖北宜昌、恩施等地。宜昌地区是我国古老的茶区之一,茶圣陆羽曾在《茶经》中把宜昌地区的茶叶列为山南茶之首。据记载,宜昌红茶问世于19世纪中叶。

宜红干茶条索紧细,有金毫,色泽乌润,味道鲜醇,汤色红亮,一般来说喝宜红都建议用紫砂壶冲泡,方能将其滋味发挥至佳。

西林红茶

在广西的西林县,就有一款香高味甘且富有天然蜜香的生态红茶,但由于地处群山环绕间,交通十分不便,即使茶叶品质优越,也难以走出深山,所以鲜为人知。

西林县是重点生态功能保护区,珠江重要的水源涵养地之一,具有良好的生态环境孕育茶叶。

这里全年三分之二的时间云雾缭绕,茶树受到较多的漫射光影响,加上低温环境茶叶生长缓慢,积累了丰富的氨基酸和芳香物质。制成的红茶不仅暖胃护胃,还具有别样的蜜糖甜韵滋味更香甜

绿茶

狗牯脑

狗牯脑茶名字虽然不够“雅”,但不妨碍它成为小众茶中的佼佼者。狗牯脑产自江西遂川的狗牯脑山,这座山形似狗头,才取名的“狗牯脑”。

狗牯脑的名字虽算不上优美,但其外形倒是秀丽挺拔,碧色中微露黛绿,表面覆盖着一层柔细软嫩的白绒,香气清高。细品之下,滋味清凉芳醇,香甜沁人肺腑,甘味经久不去。

永川秀芽

其实很多茶类都是以地方作为命名,永川秀芽产于重庆市永川区,呈针形。此茶诞生于现代,是1959年研制生产的,1964年才被正式命名为“永川秀芽”,和普洱熟茶(1975年诞生)的历史差不多。

因为是属于针形茶,它的干茶直且细秀,颜色翠绿,正如它的名字一样。香气鲜嫩浓郁,滋味鲜醇回甘,叶底嫩绿明亮。

日照绿茶

日照绿茶,顾名思义,产地就在山东日照,是为数不多的北方茶,正是因为地处北方,昼夜温差大,所以这种茶叶生长缓慢,不过正因为此,日照绿茶具有一些南方茶所没有的特点。

中国农科院茶科所对日照绿茶评价:香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡。被誉为“中国绿茶新贵”。日照绿茶泡起来有股栗香味,虽然是绿茶,但是它香气高,味甘醇。

乌龙茶

白芽奇兰

看到这个名字,很多人都会被其一下子吸引。白芽奇兰是福建省漳州市平和县特产,属于乌龙茶。既然叫“奇兰”,兰花香那是必不可少的,尤其是冲泡后,兰花香更为突出。

永春佛手

永春佛手是福建省永春县特产,是中国地理标志产品,听名字就知道它是因为酷似“佛手”而得名。它外形肥壮,圆润浑厚,色泽乌润砂绿,长得像铁观音。有人说它的香气与雪梨相似,口感香甜馥郁,入口生津,有足够的理由令人着迷。

黑茶

六堡茶

六堡茶属于黑茶类,性温,产自广西壮族自治区梧州市,也是中国地理标志产品。

六堡茶以“红、浓、陈、醇”四绝著称,喝过的朋友都知道,正统的六堡茶都带有点松烟和槟榔味,这种独特的滋味就产生了两种结果,喜欢的人爱不释口,讨厌的人碰都不碰。

花茶

福州茉莉花茶

听名字就知道是产自福建省福州市,福州茉莉花茶是用经加工干燥的茶叶,与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶。

福州茉莉花茶是以绿茶为茶底,一般要经过:茶胚、窨花拼和、堆窨、通花、收堆、起花、烘焙、冷却、转窨、提花、匀堆、装箱等工序。

窨(xūn 同“熏”,用于窨茶叶。把茉莉花等放在茶叶中,使茶叶染上花的香味。)

此茶花香浓郁,甜味,是一种受女性朋友喜爱的茶类。

拓展知识:高端小众茶品牌排行榜

什么牌子的茶叶好喝又不贵?春节送礼什么茶叶比较好?适合节日送人的茶叶有哪些?我为大家推荐下几款好喝的茶叶品牌,都是入口甘甜清香、历史悠久的绿茶,适合佳节馈赠和自己日常饮用哦。

1、宜红

产地:江苏宜兴

茶种:红茶

作为紫砂之乡,位于太湖之滨的宜兴除了产紫砂之外,宜兴红茶,更是茶叶界的一道风景。

宜兴红茶发源之早,在三国时期,此处已经开始种植茶叶。

到了唐代陆羽写《茶经》时,已然给出了芬芳冠世产,可供上方的评价。袁枚写《随园食单》也曾推荐过。

宜兴当地的茶,被紫砂壶人用作开壶的良品。未能够制作完成时便会使用宜兴红茶,不残留任何气味,便能滋润壶的内壁。

宜兴红茶采下,就可炒青,是为阳羡茶,而加以工艺制作,便成了红茶。宜红的味道,无论其甜度醇度,均胜人一筹,而其价格,比金骏眉便宜许多。

赏味体验:

初次品此茶,是在宜兴,石桌之上,温水瓶内丢下少许,泡得已然十分淡了,而那般甜度令我今日已然久久不能忘怀。宜兴红茶在浸泡饮用时无需繁多的茶工琐事,一不事源水,虽以软水为佳,但对于其他浸泡用水的来源亦是处之泰然;更胜过市场惑乱唇舌的滇红、金骏眉。

2、宜宾红

产地:四川宜宾

茶种:红茶

也是一款宜红茶此宜红则产自四川宜宾,乃是四川功夫茶的上宾,他的海拔与湿度均被天赐予他的条件。

宜宾红茶尤以早白尖一级功夫红茶品质佳,素以条索紧细、色泽乌润、香气鲜爽、滋味醇厚、汤色红艳、叶底红匀驰名国际,50年代即在英国伦敦国际茶市场上斐誉遐迩。

赏味体验:

此茶发酵适度,嫩叶色泽红匀,红中泛青,却略有熟果香。我在重庆品饮此茶,觉这等味道,甚为美妙。

3、恩施玉露

产地:湖北恩施

茶种:绿茶

这是我在日本探访煎茶道时,偶尔得知,原来中国竟然也有玉露。

恩施玉露于清朝康熙年间,恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商,垒灶研制。其焙茶炉灶,与当今之玉露茶焙炉极为相似,所制茶叶,外形匀整、紧圆、挺直、色绿,毫锋银白如玉,曾称‘玉绿。后因其茶味鲜爽、毫白如玉、格外显露的特点而改名‘玉露。

赏味体验:

恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针,色泽苍翠绿润。经沸水冲泡,芽叶复展如生,初时婷婷地悬浮杯中,继而沉降杯底,平伏完整,汤色嫩绿明亮,如玉滴出翠露,香气清爽,滋味醇和。颜值口感都在线

4、永川秀芽

产地:重庆永川

茶种:绿茶

重庆市永川区,主要包括永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。被世界茶联合会、香港茶道协会、第六届国际名茶评比委员会评为优质奖。

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赏味体验:

嫩香幽雅持久,汤色碧绿清澈,滋味鲜醇回甘,叶一底嫩黄明亮。那一缕鲜香回甘令人久久难以忘怀。

5、金山时雨

产地:安徽绩溪

茶种:绿茶

徽州的毛峰、毛尖早已名冠天下,茶也是徽商重要的经济作物。金山时雨,创名于清道光年间,原名金山茗雾。时雨,是皖南一种名茶的代名词,品名金山时雨。上海开埠初期,上海人便听闻了时雨的大名,一时紧俏。它产于学者胡适故乡绩溪县。

其采制要求比较高,采摘在谷雨前后,标准为一芽二叶初展,俗称鹰嘴甲。制作均为传统手工操作,大体分杀青、揉捻、烘干三道工序,每公斤约为5000个茶头,条索紧密细嫩,形如雨丝,匀齐纯净,色泽乌绿,有锋苗。

赏味体验:

金山时雨,其汤色黄绿明亮,叶底成朵金黄,香气浓郁清爽,滋味纯和爽口,鲜度舒爽,回味甘美,也颇耐冲泡,适合办公室饮用。

6、石阡苔茶

产地:贵州石阡

茶种:绿茶

许多人都忽略了贵州茶,贵州海拔高、土壤肥沃,天无三日晴也给茶的生长提供了充沛的雨量,随着工艺的改进,这两年贵州茶许多品种异军突起,加之茶本身的现象,使得贵州的茶叶遍地开花,石阡苔茶在贵州的小众茶中极富有代表性。

石阡苔茶的历史,可以追溯到汉代杨雄着《方言》、此外唐代陆羽着《茶经》、北宋乐史《太平寰宇记江南道》、明代《黔记》、清代《续黔书》、《贵州通治》以及现代茶圣吴觉农的著作中都有记载。

据1940年《杨大恩乡土教材辑要》记载:民国二十五年贵阳开全省展销会,石阡茶获优质奖章另据早期的《贵州日报》载,贵州茶味之美,则以石阡为巨擎焉,近年商会主席龙尧夫改良装璜,石阡茶大有畅销全国之势矣如此种种,都铭记着石阡苔茶的清香和身影。

赏味体验:

石阡苔茶芽叶色泽绿润、叶肉肥厚,外形扁平尚直有毫,耐冲泡、冲泡时叶芽竖立,茶汤黄绿明亮,滋味醇厚爽口,栗香显露,叶底嫩绿明亮。

7、凤冈锌硒茶

产地:贵州凤岗

茶种:绿茶

早在汉代,就有《汉书》、《史记》载:汉使臣唐蒙出使夜郎,发现了夜郎之特产蒟酱、茶叶。今凤冈地在秦汉时,处夜郎方国之东北部边沿。

凤冈县土壤中锌含量为95.3毫克/千克,硒含量为2.5毫克/千克,他的茶叶富含人体所需的17种氨基酸和锌硒等多种微量元素,其中锌含量40毫克/千克100毫克/千克,硒含量0.25毫克/千克3.5毫克/千克。且完全来源于茶树对土壤中锌硒的天然吸附。

凤冈锌硒茶分别在中茶杯、中绿杯、中国国际茶业博览会等茶赛(事)活动中胜出,累计获得了58个金奖;先后被评为贵州十大名茶(三次)、贵州省五大名茶、贵州省三大名茶、。

赏味体验:

凤冈富锌富硒茶毛尖茶条索紧细、翠芽茶扁平直滑、色泽绿润、香气清高、汤色绿亮、滋味醇厚、叶底嫩绿鲜活。


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