前沿拓展：丽水艾草品牌排行榜
【编者按】
贫穷，往往与偏远、闭塞相联。互联网的出现，让物理上的距离不再遥远，让角落里的人们发出声音。在此基础上，短视频、直播带货对国人生活的渗透，更让一心求变的人们看到了脱离贫穷的机会。
在扶贫日来临之际，新京报联合抖音，共同关注这些互联网时代下的弄潮儿。他们可能是基层干部，是外地媳妇，也可能是本地农人。借着别出心裁的视频和对乡村美景美食的描绘，他们以朴实的语言、自然的图景、真实的互动，成为田野中耀眼的存在。
随着一条条评论、一个个点击、一次次下单，他们走完了脱贫后一公里。在信息扶贫助力下，他们脱贫致富的路径渐渐清晰。
【长报道】
芳芳是麻功佐的抖音粉丝，在手机上看过他和兄弟们上山采蜜、下河捉鱼、到山里挖竹笋的视频，感觉这是理想中的农村生活。她还从麻功佐等人的抖音小店买过这里的特产横樟土蜂蜜，“味道特别好，和超市里的完全不一样”。
国庆假期，芳芳到松阳周边会友，顺道来横樟村见见麻功佐兄弟，看看视频里的风景。在蜂蜜基地，麻功佐为她冲泡了一杯蜂蜜水，对于喜欢甜食的芳芳来说，味道正好。
在横樟村，麻功佐和表弟张俊杰是村里的名人。他们在抖音上拍摄村庄生活，展示、销售原生态的农村土蜂蜜，果很好。二人的抖音号“麻功佐·横樟土蜂蜜”“大山里的秘蜜”粉丝数量合计已经超过了330万，每年销售额上千万元。
2015年年底，兄弟俩又发动周边村庄村民养蜂，并从蜂农手中收蜜，通过抖音直播等方式出售。麻功佐说，截至目前，他们的创业团队直接或间接带动了松阳县300余名低收入农民就业、创业，带动蜂农增收430余万元。
张俊杰。受访者供图
怀旧乡村视频里的新生意
张俊杰的抖音号“大山的秘蜜”里有一段置顶视频：
四五个穿着跨栏背心、迷彩长裤的年轻人带着防蜂衣、不锈钢桶等工具出门采蜜。他们揭掉木质蜂桶上的棕丝片，一群比指甲盖大不了多少的蜜蜂露了出来。用点燃的艾草熏走蜂子后，一个年轻人用一把长刀割出了一片片裹满蜂蜜的蜂巢。
视频里的小伙子们皮肤呈小麦色，英俊健美，散发着青春活力。他们掰下一块块蜂巢放进嘴里，笑声贯穿了整个视频。
在抖音，这段视频收获了4.3万点赞。有粉丝因此想到了儿时的乡村，有粉丝对画面中的村庄心向往之。也有许多人注意到了小伙子们手中的蜂蜜，有人说“感觉好好吃”，有人留言“我想买蜂蜜”。
在“大山里的秘蜜”和麻功佐抖音号“麻功佐·横樟土蜂蜜”中，上千条短视频里随处可见农村生活、乡村美景：每到夏天，村里人会把西瓜放进清凉的溪水里降温，而不是放进冰箱；想要吃鱼时，会到稻田里摸鱼或用棍子在水里打鱼，再用细细的柳枝串成一串；出门时，有人喜欢骑自行车，还是老式的“二八大杠”……
“大山里的秘蜜”抖音截图。
张俊杰通过抖音号“大山里的秘蜜”分享山间生活。
蜂蜜也是视频里的常客。比如一条采摘野草莓的视频中，张俊杰说野草莓味道偏酸，“我们小时候都喜欢把蜂蜜淋在野果上吃”；在一条采集野生植物制作“翡翠豆腐”的视频里，蜂蜜又出现了，翠绿色的豆腐上多了一抹明亮的蜜黄色。
更多与蜂蜜相关的视频展示了采蜜过程，让人们看到了采蜜的艰辛。在一条视频里，张俊杰身穿白色防蜂衣、头戴白色网状防蜂帽、手戴肉色橡皮手套，“全副武装”地从一个木制阁楼上摘蜂巢。右手中细长的砍刀把蜂巢与墙壁的连接割开，左手拖住蜂巢底部，不到两秒，一块A4纸大小的蜂巢就被张俊杰摘了下来。
张俊杰采蜂巢蜜。受访者供图
在张俊杰看来，视频里的画面既有他的真实生活，也有他的童年回忆，一切都与现代化、快节奏的城市生活形成鲜明对比。“就像山里人希望去海边玩一样，城市人也会对从没见过的乡村生活感到好奇。”
粉丝们确实喜欢这样的视频。有人说，这样的生活“完全是宫崎骏动漫缩影”；有人想去横樟村旅游，“顺便买你家的蜂蜜”。他们会在直播时一边与张俊杰聊天，一边下单，或是点击视频下方的链接到小店里买蜜。液体蜂蜜每瓶118元，蜂巢蜜每瓶168元，供不应求。
“90后”养蜂创业团队
如果没有回家卖蜂蜜，32岁的麻功佐或许还在经营女装生意。
2011年，大学毕业的麻功佐在浙江杭州开了一家女装网店。但资金投入越来越多、生意越来越难做，三年后，他关闭网店回到松阳老家。
松阳位于浙江省西南部，是省级贫困县，全县共有省级扶贫重点村192个，麻功佐的家乡横樟村就是其中之一。和平原地区不同，松阳多山，横樟村里也没有大片的农田，但村里家家户户几乎都会养蜂，房前屋后放置着大小不一的蜂箱、蜂桶。
10月7日，在村东的一条砂石路上，枝干横生的大树上放着一个水桶大小的木制蜂桶。树下每隔两三米就有一个高约半米的水泥底座，上面放着盒状的木制蜂箱。麻功佐说，松阳多雨，水泥底座可以防止雨水淹到蜂箱，“蜂箱上还有一层蓝色泡沫垫，也是用来挡雨的。”
横樟村所在的丽水市是中国养峰学会认定的“中国蜜蜂之乡”，从爷爷那辈开始，麻家就成了养蜂人。到了麻功佐这一代，家中已有四五十桶蜜蜂，每年出产上千斤蜂蜜。麻功佐儿时常到蜂桶里挖蜜吃，有时会被蜇得全身过敏；上大学后，他也经常为同学捎带蜂蜜，大家都觉得好吃。
张俊杰采集蜂巢蜜。受访者供图
回乡后，麻功佐决定创业卖蜂蜜，并在2014年底注册了“横樟土蜂蜜”商标。没过多久，21岁的表弟张俊杰也从松阳县的一家国企辞职，和麻功佐一起做起了蜂蜜电商。
2017年，正值短视频平台的火热发展期，张俊杰看视频时发现，许多人在视频里介绍农村生活、宣传农特产品。兄弟俩也赶着时髦各自注册了短视频账号，推广、销售家乡的土蜂蜜。
但找到适合自己又能被粉丝接受的视频风格并不容易。
一开始，兄弟俩拍的视频根本没人看，更不可能借视频带货。直到2018年3月，一条由多幅照片拼贴、剪辑而成的视频终于登上了“热门”。照片里，身材结实的麻功佐举起了爬满蜜蜂的右手；5名小伙站在小溪边的石头上望着彼此微笑。
那一次，粉丝们的评论“炸”了：“你们好帅”；“颜值都很高”；“姑娘们，咱们一起组团嫁给他们”……张俊杰有些不好意思，“大家都比较喜欢看脸，这也算是我们的优势。”
张俊杰（左一）和他们销售的蜂蜜产品。受访者供图
与蜂巢合影。受访者供图
此后，他们拍摄的绝大多数视频都有健康帅气的小伙子出镜，每段视频的点击量约在70万-100万之间。但仍有部分视频流量极低，有的点击量甚至不到百次。张俊杰变着花样尝试，有时扮成系着红披风的超人在村里干农活，有时玩起具有写实风格的长镜头跟拍风，果均不理想。
好在第一次登上“热门”后，抖音粉丝数一下涨了五六千；此后上“热门”的次数越来越多，粉丝也跟着一路暴增。从那时起，附近村庄里的年轻人越来越多地加入这份甜蜜的事业，团队核心成员从初的兄弟俩发展到如今的15人。
32岁的叶火龙此前就曾在电商行业打拼；22岁的陈建豪大学刚一毕业就加入了这支团队；22岁的退伍军人包文俊是张俊杰表弟，还在服役时就被表哥“预订”下来；20岁的杨春平是团队中年龄小的成员，原本辍学赋闲在家，后来跟着麻功佐创业……
张俊杰（左一）、麻功佐（右二）和兄弟们在一起。受访者供图
这群“90后”年轻人各展才能，有的负责后勤和发货，有的负责整合货源，有的负责出镜宣传。比如张俊杰长得帅，一米八的大个、青春健康的笑脸，很吸引女孩子，所以是许多短视频的主角。包文俊耐心细致，工作内容之一是做客服。
2020年10月的一天，包文俊身旁的木制方桌上放了10部手机，其中9部手机里各有近5000名好友的联系方式。他在9部手机间交叉回复网友关于蜂蜜的提问，有的打字、有的语音；第10部手机用来看视频，麻功佐正在屏幕里直播。
从初级农产品到食品
随着抖音号粉丝不断增加，麻功佐发现自家出产的蜂蜜已供不上销售。但为蜂蜜品质，蜂巢蜜一年一次、液体蜂蜜3个月一次的采蜜周期不能缩短。他只好向周边农户收购蜂蜜，收购范围不断扩大。
2015年，麻功佐还在松阳县成立了养蜂合作社，一方面从附近养蜂人手中收蜜，一方面鼓励没有养过蜜蜂的村民加入养蜂行列。养蜂不难，只要把蜂箱、蜂桶放到房屋附近或山上，蜜蜂就会飞进野花丛中，酿出香味浓郁的百花蜜。
百步村的王秀芳是一名70多岁的留守老人，从2017年开始跟着麻功佐养蜂、卖蜜。麻功佐说，她养了100余箱中华蜂，年产蜜800余斤，年收入约6万元。
2017年年底，麻功佐的团队配合松阳县畜牧兽医局开展了“十箱万元助低收入农户增收”活动，直接或间接带动300余名低收入村民就业、创业。麻功佐说，据不完全统计，松阳县内目前已有130多户蜂农跟着自己养蜂，其中80多户为低收入农户；松阳之外，附近几个县、市也有农户与自己的团队合作。
张俊杰正在直播，桌上摆着他们销售的土蜂蜜。受访者供图
生意越做越大，麻功佐和张俊杰开始考虑农家土蜂蜜的“资质”问题。
依据原食品药品监督管理总局2016年颁布的《食用农产品市场销售质量监督管理办法》等规定，未加工蜂蜜属于初级农产品，农户生产、销售时无需执照，但罐装蜂蜜应标明蜂蜜名称、生产日期、保质期、生产者名称、联系方式等；如果经过工业化加工或其他添加加工，蜂蜜就应被视为食品，销售时应办理许可证。也就是说，一旦对蜂蜜进行脱水浓缩等加工程序，再销售就要办理食品生产许可证。
起初，麻功佐、张俊杰销售的是罐装蜂蜜，属于初级农产品。虽然不需要专门的许可，但他们按照丽水规定，在蜂蜜瓶子外贴上了二维追溯码。消费者只要用手机一扫，就能查到蜂蜜的生产日期、具体到村的原产地、生产者联系方式等，如有需要，可以直接与蜂蜜团队取得联系。
2019年后，麻功佐、张俊杰在朋友的推荐下联系上了一家蜂蜜加工企业，可以对从蜂巢内采出的原蜜进行加工处理，使其变为标准化的食品蜂蜜。这之后，蜂蜜的生产过程更规范了，销售渠道也更多了。麻功佐说，团队近找到一处场地准备修建厂房，“以后就可以自己加工了。”
据抖音平台显示，截至2020年10月，“麻功佐·横樟土蜂蜜”“大山里的秘蜜”的粉丝总数已超过330万人，年销售土蜂蜜10万余斤。藏在深山人未识的横樟土蜂蜜也随着一段段短视频走出大山，从6年前的寂寂无名，跃升为今天的“浙江省蜂蜜十大名品”。
（文中芳芳为化名）
新京报记者 李桂
编辑 滑璇 校对 卢茜
拓展知识：丽水艾草品牌排行榜
随着原来越多的人对健康的重视，艾灸可以说是近几年发展的突飞猛进，得到了更多人的认可。目前就艾灸整个行业来说，可以说是跳跃式的发展，但是随即也带来了很多负面的影响，尤其是关于艾条的问题，更多人过于注重艾灸时候本身的特点，比如关心烟大不大的问题，而忽略了治病本身对艾条的需求。加上一些厂家违心的宣传，以及百度上各种各样的答案，可以说艾条方面的判断很多都是错误的，这也直接导致了广大的买家选择艾条进入了一个误区。为此，作为一个艾灸者以及生产者，有必要在这里说明一下我的个人观点，希望能够给予大家一个参考。1/艾条是怎么生产出来的
艾条的生产很简单，就是两个材料：艾绒和卷纸。卷纸有宣纸、桑皮纸等分类，这里很多卖家特别的强调所谓的手工桑皮纸的好处，其实没必要。治病艾条的根本在艾绒，卷纸再好也只能是辅助而已，所以我们买艾条不必关心纸张问题，什么的都行，差不了多少。再说艾绒，艾绒区别就在于比例（比例在下面会讲），比例不同，艾绒就呈现不同的姿态。艾绒主要是艾叶经过粉碎筛选之后留下的絮状的物质，筛下来的就是艾粉。粉碎次数越多艾绒就会越少，看起来也就越细腻。简单说明，艾草的叶子晒干之后，经过机器粉碎，留下艾绒部分，然后用纸张卷起来成条状，就是艾条了。
2/艾条的比例是什么意思？
比如8:1的意思就是8公斤艾叶生产1公斤艾绒，是一个纯度的意思。打个比喻，粉碎两次可能就是8:1，接着再粉碎两次就可能变成15:1了。比例越高纯度越高，越细腻。也就是说15：1的比8：1的要细腻，“杂质”更少。这里的杂质不是说掺杂了其他东西，它只是因为工艺不同而产生的区别，艾草作为植物，有叶肉，叶脉，叶柄等不同部位，就像人有皮有肉有骨头有汗毛一样，制作后每个部分有每个部分呈现的不同颜色和姿态。就目前我国的提绒水平而言，无论加工的多精细，总会有一点艾草的叶柄纤维存在，这就是大家通俗说法的“杂质”，根本不可能做到一点“杂质”都没有的！就好比玉米渣跟玉米面的区别。
3/艾条烟大小的问题
艾条烟大或者烟小，牵扯的问题太多，这个跟艾条的本身的特性以及使用情况都有关系。艾绒主要成分是艾草，艾草其实就是一种普通的植物，哪有植物烧起来没有烟的。一般情况，艾条比例相对高一些，用纸少一些，卷的紧一些，干燥一些，燃烧时候烟都是相对要少一些的。所以我个人对烟的问题是不愿意多去深究的。无烟不成艾，所以真实的艾条烧起来什么样子就是什么样子，实在受不了，建议增加排烟设备哦。
4艾草的品种很重要吗，是不是蕲艾真的是好的艾草 关于这个问题，真的不想多说，怕得罪人。纵览中国古籍，可以发现，有四个地方的艾草为有名。这四种艾草分别叫做北艾、海艾、蕲艾、祁艾。不同的艾草对应不同的地区。至于这四种艾草是不是好，我无从考究。今天来讲，其中的蕲艾是风头盛的，因为有李时珍的推荐，所以很多人也认可。大家都知道蕲艾在湖北蕲春，属于大叶艾的一种，长得很高大。但是我有一点不明白，为什么《本草纲目》所述，艾草以“苗短者为良”，这不跟蕲艾正好相反吗。这简直就是说的是我们山东的小叶艾草啊，矮小的都不起眼。哈哈。后我说一下个人观点，艾灸普及千家万户，自古以来，用的艾草肯定是就近取材，所谓一方水土养育一方人，请大家相信您身边的艾草就是好艾草。
5野生艾草与工人种植艾草有区别吗
这个问题其实很大，不好回答。比如野生人参和人工的哪个好??但是也有很多优良品种的农作物等都是野生的人工选育出来的啊。就拿艾草来说，我不是科学家，给不了你们科学的鉴定方法，只是希望卖艾条的讲实情就好。至于野生还是人工种植的好，广大买家自己判断吧。
6不同比例艾条价格的差距在哪里？
价格主要还是差距在不同比例上面，比例越高价格越贵，因为高比例是经过多次提纯，所以同样的艾叶出产的艾绒是越来越少，所以贵。
7为什么有的卖家的艾条那么便宜？
现在很多厂家的艾绒不是纯艾叶生产了，都是整颗艾草连杆子一起粉碎，所以成本很低，另外基本也就是一年陈就不错了。还有就是基本都是人工种植了，一年采集好几次。另外，很多便宜的金艾条表面看起来金黄，其实都是低比例艾绒掺着艾粉，这种艾条表面金黄，而且卷的也紧。
8为什么艾条松紧都不一样？
正常来讲，低比例艾条是比高比例艾条要紧的，因为低比例艾绒没有那么蓬松，所以好卷，当然这里面也牵扯着人工水平和设备的问题。正常工艺，艾绒比较难卷紧的，因为好的不掺假的艾绒膨胀力很大，如果卷的过紧，艾条纸张很容易崩裂，所以有时候艾条纸张看起来较多，这不是为了降低成本，主要就是防止纸张崩裂。如果艾条卷的较紧，一是可能用的硬卷法，产量很低的，另外就是掺艾粉了，艾绒不蓬松好卷。现在很多人都觉的紧的好，而忽略了艾绒的本质，我个人认为，中间水平的好，因为现在很多人喜欢用艾灸盒，要求密封烟不出来，太紧的容易灭。
9哪种比例的艾条质量好？
很多新客户经常咨询我"我是什么什么病，请问选择哪种艾条"。艾条的比例跟艾条的质量没有任何关系，同样也跟治什么病也没有什么关系。比例不同只是对比了艾绒的制作工艺不同。并不是说高比例就是好艾条。具体每个人适合什么艾条，是根据个人的感觉以及身体状况来的。我不推荐高比例，因为高比例的过度粉碎会破坏艾草本身的药性 ，太低比例的又烟太大，渣渣太多。古代的比例也就3:1。8:1相对15:1的火力大，烟大。这个感觉呢 不同人又有不同的感受。如果您身体寒湿重，那么使用15:1的艾条的时候，您可能觉得火力不够，太过 于 温和，没什么作用，这时候8:1的就很合适了。同样，如果您身体寒湿不算严重的时候，您用8:1又会觉 得太燥烈，用15:1的就显得舒服的多。不同比例有不同的特点，您的身体您清楚。建议自己试用感觉一下。如果谁家宣扬高比例，没有杂质的艾条才是好艾条，基本都是网上人云亦云，我这人比较喜欢推荐低比例的。
10所谓的3年陈，5年陈，10年陈都是什么情况呢？
3年陈的意思就是艾叶存放了3年，然后加工成艾绒，主要是艾叶陈放，跟新艾叶加工成艾绒再存放3年是不一样的。因为这个年限很难鉴定，而现在都是宣传的年份越多质量越好，所以很多商家都是年份标注的很高。实际情况就是90%以上艾条基本都是当年的新艾，1年陈的占少数，3年陈的更少，至于5年10年的那都是扯淡乱写的。艾叶存放占地很大的，没有实力谁敢存10年艾草，每年的维护成本都是钱，那得成本多贵。关键问题是我个人认为艾条也不是年份越高越好，艾草其实就是一种普普通通的植物，时间长了，就剩下植物纤维了，连个味道都没有了，哪来的疗了。所以我觉得1年到3年陈艾条都可以用的。年份高的就当个笑话看看就行了。
11有纯手工艾条吗？
有，于自己生产自己用。批量卖的是不可能纯手工的。所谓的纯手工就是石臼捣艾绒，其实每天的产量极低，而且人力输出太大，目前的人工成本，那艾条成本得多大想想就可以。还有一种石臼艾条或者看起来像手工的艾条，其实很多情况并不是从第一步就是纯手工开始的，很多都是机器进行艾叶的初期粉碎，然后后的时候进行一下所谓的纯手工，那样看起来也好看，产量也很高。在工业化如此发达的今天，我们要看到科技进步带来的便利，机器制造和所谓纯手工差不多的。
艾灸，这一中国传统的医疗手段，在今天得以发展壮大，离不开的推广和它治病的良好口碑。艾条的生产也得益于艾灸的推广而日趋完善。艾条行业已经成为一个比较完善的产业，除了带给我们利润的同时，希望大家不忘初心。艾灸是治病的，可以赚钱，可是希望别昧着良心。生产好的真实的有的艾条，才是根本。 本回答被网友采纳
艾条好不好，主要看艾条所用的艾绒原材料好不好，只要是纯艾叶提炼而不是全颗带杆子艾草提炼，只要是能够存放三年左右起步而不是当年新艾，好是野生的而不是人工种植的，那么艾条果一定好。
艾条分为有烟艾条和无烟艾条
1、有烟艾条
有烟艾条选择蕲春艾条，不要相信30:1,50:1价格又便宜的有烟艾条，成本根本做不出来，市面上很少有这样的货源。
2、无烟艾条
很不赞同关于无烟艾条没有果的说法，无烟艾条是否有不是应该卖艾条的来说，是应该使用无烟艾条的灸友，华神无烟艾条使用的人很多，包括美容院、养生机构，没有果的话，广大灸友会买吗？华神无烟艾条和艾宜无烟艾香条来自成都。
