前沿拓展：广州品牌炸鸡加盟店排行榜
你会选择“人造肉”替代动物肉吗？近日，广州一家肯德基店推出为期三天的“植培鸡块”公测，引来不少市民前来尝鲜。
“脆脆的，有薯饼的味道。”市民徐先生约了一群朋友一起来试吃，觉得“植培鸡块”味道还不错，会考虑把它推荐给更多的朋友。
店员引导市民下单
有市民表示，无论是“人造肉块”还是“鸡肉块”都是炸品，从健康饮食来看，两者差别并不是很大。但对于素食者来说，这或许是满足食肉口感的不错选择。
经常健身的王先生认为，虽然植物蛋白较动物蛋白更加绿色健康，但因为植物蛋白更不易吸收，自己不会主动尝试“人造肉”。
不少受访者表示，以后人造肉品在市场上架后，会尝试购买做菜，但能否形成饮食习惯，还有待观察。
【记者】 刘珩 实习生 康韵怡
【视频】 刘珩
【剪辑】 实习生 赵子周
【作者】 刘珩
【来源】 南方探针南方号
