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中国质量新闻网讯 近日，山东省烟台市市场监管局发布食品抽检信息通告第十一期。
据通告，烟台市市场监督管理局开展了日常市级监督抽检，本次抽检共620批次，根据食品标准检验和判定，合格率98.54%，其中不合格产品9批次。
监督抽检不合格食品具体情况如下：
一、 农兽药残留超标问题
1.栖霞市竞技体育运动学校食堂外购的茄子，氧乐果不符合食品标准规定。检验机构为烟台市产品质量监督检验所
二、 质量指标不达标问题
2.烟台梵霖果蔬有限公司金水街店购进的腐竹，蛋白质不符合食品标准规定。检验机构为必维信诺（山东）检测技术有限公司
三、微生物指标不合格问题
3.福山区清洋米先生米线店的自消毒复用餐饮具（碗），大肠菌群不符合食品标准规定。检验机构为山东益源检验检测有限公司
4.龙口市北马志斌饭店的餐具套装，大肠菌群不符合食品标准规定。检验机构为通标标准技术服务(青岛)有限公司
5.龙口市北马继小食堂的自消毒餐盘，大肠菌群不符合食品标准规定。检验机构为通标标准技术服务(青岛)有限公司。
6.福山区清洋林六烧烤店的自消毒复用餐饮具（杯子），大肠菌群不符合食品标准规定。检验机构为山东益源检验检测有限公司。
四、食品添加剂超范围超限量使用问题
7.烟台市蓬莱区心正早点店生产的油条，铝的残留量(干样品，以Al计)。不符合食品标准规定。检验机构为烟台市产品质量监督检验所。
8.龙口市贵和良缘大酒店的豆腐，不符合食品标准规定。检验机构为通标标准技术服务(青岛)有限公司。
9.莱州市宝康水业有限公司生产的天田涧锌泉，亚硝酸盐(以NO₂计)不符合食品标准规定。检验机构为烟台市食品药品检验检测中心。
消费风险提示
特别提示消费者，在购买到或在市场上发现不合格产品时，请拨打12315热线电话进行投诉或举报。
食品监督抽检合格产品信息表第十一期.xlsx
部分不合格小知识.doc
食品抽检不合格产品信息表
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
抽样编号序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址标称食品名称标称规格型号标称商标标称生产日期/批号不合格项目检验结果标准值检验机构分类食品品种公告号公告日期任务来源/项目名称备注任务性质DC223706004117311561莱州市宝康水业有限公司郭家店镇上堡卧隆峰农场莱州市宝康水业有限公司山东烟台莱州市郭家店镇上堡村天田涧锌泉330mL/瓶天田涧2022-05-26亚硝酸盐(以NO₂⁻计)0.0386mg/L≤0.005mg/L烟台市食品药品检验检测中心饮料包装饮用水市抽监督抽检DC223706009114340142//福山区清洋米先生米线店山东省烟台市福山区清洋街道福利莱小区77-16号自消毒复用餐饮具（碗）个/2022-06-28（加工日期）大肠菌群检出/50cm²不得检出山东益源检验检测有限公司餐饮食品复用餐饮具市抽监督抽检DC223706004356321803烟台市蓬莱区心正早点店山东省烟台市蓬莱区登州街道金水街7弄2号烟台市蓬莱区心正早点店山东省烟台市蓬莱区登州街道金水街7弄2号油条计量称重/2022-07-19铝的残留量(干样品，以Al计)100mg/kg345mg/kg烟台市产品质量监督检验所小麦粉制品(自制)油饼油条(自制)市抽监督抽检DC223706004356327474//栖霞市竞技体育运动学校食堂山东省烟台市栖霞市庄园街道迎宾路180院内茄子计量称重/2022-08-30氧乐果0.02mg/kg0.26mg/kg烟台市产品质量监督检验所食用农产品茄子市抽监督抽检DC223706004337359135廊坊吉松食品有限公司大城县南桃子烟台梵霖果蔬有限公司金水街店山东省烟台市蓬莱市登州街道金水街8弄7号腐竹200克/袋不老松及图形字母商标2022/05/20蛋白质41.7g/100g≥45.0g/100g必维信诺（山东）检测技术有限公司豆制品腐竹、油皮及其再制品市抽监督抽检DC223706009114340136//福山区清洋林六烧烤店山东省烟台市福山区清洋街道德胜商城36号自消毒复用餐饮具（杯子）个/2022-06-28（加工日期）大肠菌群检出/50cm²不得检出山东益源检验检测有限公司餐饮食品复用餐饮具市抽监督抽检DC223706004102346457//龙口市贵和良缘大酒店山东省烟台市龙口市石良镇东埠村豆腐//2022-07-21山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)0.0990g/kg不得使用通标标准技术服务(青岛)有限公司豆制品非发酵性豆制品市抽监督抽检DC223706004102347738烟台润禾餐具消毒配送有限公司山东省烟台市龙口市北马镇簸栾村龙口市北马志斌饭店山东省烟台市龙口市北马镇南村餐具套装//2022-07-25大肠菌群检出不得检出通标标准技术服务(青岛)有限公司餐饮食品复用餐饮具市抽监督抽检DC223706004102348009//龙口市北马继小食堂山东省烟台市龙口市北马镇中心街道南自消毒餐盘//2022-07-27大肠菌群检出不得检出通标标准技术服务(青岛)有限公司餐饮食品复用餐饮具市抽监督抽检
