前沿拓展：安徽榴莲冻干机品牌排行榜
随着生活节奏加快，在健康零食方面的追求变得越来越鹤立企伫，在传统的理解里，一日三餐外的零食，背负着影响正常膳食的无辜“骂名”，但实际上，由于工作和生活和节奏的加快，进餐时间短，营养摄入不，补充零食成为白领解压抗疲劳的方式之一，休闲健康的零食开始成为消费者关注的重点；
除了元气森林、王饱饱等新兴品牌在诉说健康概念的气泡水和烘焙燕麦早餐，另外一个赛道上，随着冻干技术不断的成熟化，有零有食的冻干榴莲、冻干草莓、冻干芒果及其菠萝以及我们日常的方便面的佐料包都属于冻干食品，开始逐渐融入我们的生活，随着技术成熟，冻干食品应势而生；
对于冻干这个技术大部分的人认为还是在国外比较新兴，但是你可能不知道国内，很早也可开始使用这个技术，不断优化，形成一条产业链；
冻干水果
冻干技术和设备在中国的发展历史：
1965年 原北京人民食品厂、轻工部食品研究所和北京食品工业研究对果蔬、肉类进行研究并设计脱水的冻干设备；
1969年 原北京人民食品厂试车并投产；
1974年 上海梅林罐头食品厂对冻干食品进行开发；
1977年 广东省江门市冷冻厂建设冷冻干燥车间，并日处理蘑菇600kg；
1978年 上海梅林罐头食品厂建成了年产300吨食品冷冻升华干燥车间
1986年中国首台200㎡的FD设备在青岛大洋食品落户；
1990年 东北大学研制ZLC-1型，人参真空冷冻干燥机；
1992年 万保馄真空技术（深圳）有限公司利用日本进口的控制系列和制冷机研制了24m²食品冻干机，放置在汕头；
1994年 广州长城制冷设备厂与华中科技大学协作，研制开发SZGD型大型食品冷冻干燥设备；开辟了农副产品加工的出口国际市场；
1997年 上海浦东冷冻干燥设备厂与日本共和真空株式会所合作研制了2台100m²大型食品冷冻干燥机；
1996-2001年，兰州科技真空冻干技术公司，生产了32套JDC型产品的冻干机；
2002年 清华大学核能设计研究院引进俄罗斯大型食品真空冷冻干燥设备技术，进行优化设计，并研制成功国内第一台大型连续式食品冷冻干燥装置；掀开制冷新一页；
2000年左右，出口FD果蔬加工主要做小香葱、草莓等,利润可观；
2009年，国内共安装FD冻干设备装料面积约18000㎡；
2006-08（待考究）出口订单减少,部分企业的FD设备停止运行,企业倒闭；
2013年，国内现有98%的FD产品出口外销，随着国外消费大国对FD产品需求量越来越大,求购FD产品的外商络绎不绝。
随着冻干技术和设备的不断优化和完善，冻干食品越来越常规化，比如冻干草莓、冻干榴莲、以及冻干蔬菜，越来越成为年轻人的健康零食的，相比较于传统的油炸、膨化、高糖等休闲食品，冻干食品一方面提供了营养成分的保存，保持食物的原本味道，不含有任何添加剂，复水性好，可以满足身体需求，另外一方面，便捷携带和即食可吃，满足了生活上的方便，
冻干食品符合大健康市场环境下“绿色食品”、“方便食品”、“保健食品”的食品三大发展趋势。它将是未来食品行业的一个新趋势。
【1】余风强、陈人人.真空冷冻干燥在食品加工的应用[J].现代农业装备，2003.1
【2】郑秀德、林秀城、赵鹤皋.我国冷冻干燥技术发展[J].制冷技术，2003.1
拓展知识：安徽榴莲冻干机品牌排行榜
由于真空冷冻干燥在低温低压下进行，而且水分不经过液态直接升华，真空冷冻干燥产品可食品中蛋白质、维生素等各种营养成份，特别是那些易挥发的热敏性成份不损失，因而能大限度地保持原有的营养成份，有地防止干燥过程中的氧化、营养成份的转化和状态变化。营养不会流失，冻干榴莲是低温真空脱水，所以流失的是水份并不是营养成分，李雷韩梅梅的冻干系列算是良心产品了，果肉大，味道浓郁，价格实惠
