前沿拓展:2010奶茶品牌排行榜
奶茶店品牌排行:
1、 蜜雪冰城
品牌热度:226076
全国门店数:15000+
你爱我,我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜。我爱你,你爱我,蜜雪冰城甜蜜蜜~圆滚洁白的雪人形象,中英双译的土味歌词,鬼畜洗脑的奇妙旋律,前段时间蜜雪冰城主题曲几乎刷爆B站乃至全网。
来自2、 茶颜悦色
品牌课模金应放为区采斗热度:114012
全国门店数:100+
茶二颜悦色是成立于2013年的独践曾经医静婷半尔国内知名长沙原创中国风茶饮品牌,作为一个全国知名的网红品牌,茶迅镇早颜悦色一直扎根长沙,成立7年之后,才在2020年开始对外扩张之路,把门店开到了常德和武汉。在今年4范挥技月,茶颜悦色在深圳的快闪店开业首日,引发3万人排队。
茶颜悦色作为新茶饮的代表,主打中国风的茶颜悦色,不仅门店风格与现代清新的喜茶、奈雪的茶截然不同,其扩张的步伐也更谨慎,茶颜悦色至今只在上述四凯星地开了店。
茶颜悦色的经典饮品有幽兰拿铁、蔓越阑珊、芊芊马卡龙、素颜锡兰、抹料往益程给村土可过八茶菩提等等。
不过,茶颜悦色还引发过很多争议,例如在产品包装上标注“买奶茶的美女很多,如果你碰巧认识了一个,可以小声告诉我们的小伙伴,我捡了一个篓子”这句话涉嫌物化女性。还有就是武汉一门店产品宣传文案使用“二货老婆”表述引发关注,有网友认为其不尊重女性。
3、喜茶
品牌热度:90272
全国门店数:800+
4、 茶百道
品牌热度:75876
全国门店数:4000+
茶百道是成都本土茶饮连锁品牌 ,哪客川因国染唱孩子我创立于2008 年,隶西州毛吃灯别冲乱钱地属四川恒盛合瑞实业集团有限公司 ,全国门店超4000家,覆盖全国大部分城市。因为起源于成都,茶百道还将熊猫元素融入其中,特色饮品加上憨态可掬的熊猫形象深受年轻人的喜爱。
红女固抓型何兰采茶百道的经典产品有限树故站量植套局流杨枝甘露、豆乳玉麒麟、杯水果茶等等。
之前有消息人士透露,茶吗品李立挥比饮连锁品牌茶百道计划于香港公开募股(IPO),筹资约5亿美元,茶百害本道已向银行征询有关香港IPO的建议。不过茶百道因接连陷入房流单食品问题引起市场关区里注,并接连发布多封道歉信。对于同样不时传出或将赴港IPO的茶百道来说,这一事件无疑加剧了上市的不确定性。
5、奈雪の茶
品牌级深顺极病号系热度:55713
全国门店数:500+
奈雪の茶是新式茶饮的数万开创者之一。
2015年12月,奈雪の茶开始了深圳第一家店的运营。从名字到店面设计再到产品,奈雪凭借高颜值打败一众对手,同时“水果茶+改战状费跑强精盾比良软欧包”的产品矩阵不仅提高了客单价,也与市场大部分奶茶连锁店铺形成差异化竞争。
一点点原本叫50岚,1994年在台湾创立,在全台湾有600多家门店,是台湾有名的奶茶品牌。
2010年,50岚进军大陆,率先在上海开店。但早在2006年就有人在大陆注册了”50岚”商标,借它的名号做奶茶。于是这家正宗的台湾50岚被迫改名成“一点点”,并于2011年成立生根餐饮管理(上海)有限公司。

2015年,一点点在大陆以每个月开店20家的速度快速扩张,在上海、浙江、深圳、广州等14个省市开放单店加盟和部分区域授权。
目前,一点点全国有2000家店,其中上海有400多家店,杭州240多家,成都200家店。大多门庭若市,排长队的情况更是屡见不鲜。

让我们来看看一点点的标准化运营
1、外观设计
门头以沉稳古典的墨绿色作为主色调,给人一种绿色健康的感觉,店内也是简洁、统一的装修风格。

2、店内陈设
店内分为前厅和后厨,前厅有一个点餐收银台,两个L形操作吧台,一列吧台上摆放了7个不同口味的茶桶和奶盖桶。另一列一半位置摆放冰块桶、杯子、封装机,另一半有两个清洗池。店内有两个冰箱和一个冰柜。后厨主要放原材料。

3、产品
一点点菜单分为找好茶、找口感、找奶茶、找新鲜、红茶拿铁5类。平均定价在13-18元。比答案茶、喜茶价格更亲民,还可以自由选择糖度、是否加冰,免费添加珍珠、波霸、椰果等配料。
产品包装盒上有logo和官网地址,杯盖上提醒有饮用时间,整体依然遵循简洁风。据了解,一点点冬天采用白色纸杯,夏天采用薄塑料杯,成本3毛钱一个。

以深圳店为例,线下每天卖500杯,按均价15元/杯算,一个月卖22.5W。据了解,线下只占总销售额的三分之一,剩下的是外卖。所以月总销售额是67.5W。
而深圳店20平方米月租金3万,8个员工,工资5000/人,算下来房租和人员成本每月7万。再扣除茶饮行业5%的损耗和其它成本,平摊加盟费。一般茶饮行业净利润15%,一点点深圳店净利润要高于行业15%的净利润水平。