前沿拓展：茶叶大众品牌排行榜
“好香，汤色清澈见底，滋味鲜醇甘爽！”小抿一口，唇齿留香，斗茶大赛上，来自天目山北麓的安吉宋韵白茶赢得满堂喝彩，沁人心脾的香茗让评委嘉宾纷纷赞不绝口。
1月12日，经过半决赛和总决赛“100进20”“20进10”的激烈争夺，2022中国十大茶王在广州正式诞生。至此，中国首届斗茶大赛暨2022中国十大茶王评比活动历时七个月，圆满收官。来自东部赛区的浙江安吉宋韵高山有机茶叶公司（下文简称“安吉宋韵”）从全国百强茶企脱颖而出，他们带来的安吉白茶以93.99的决赛总分斩获首届斗茶大赛暨2022中国十大茶王第一名。他们的茶究竟有何魅力？他们是如何征服“挑剔”评委们的味蕾？跟随南方农村报记者，一同揭秘茶中“白富美”的夺魁密码。
淡中有味茶偏好，香茗悠悠抚人心
烟雨江南，湖州安吉，种茶历史悠久，这片土地自古便与茶结缘，山野间浸润着悠悠茶香。坐落于安吉县的安吉宋韵，是一家集种植、生产加工、销售为一体的综合性企业。沃土育嘉木，秀水润茶香。安吉安韵茶园位于天目山北麓，有着得天独厚的生态环境，北纬 30.5°的黄金产茶区域，适合茶树生长的海拔纬度、山场环境和气候温度共同孕育出了美名远扬的安吉白茶。
“很多消费者光看名字，常会误以为安吉白茶就是白茶，其实我们的产品是采用茶树品种“安吉白茶”的鲜叶经过杀青、揉捻和干燥等工艺加工而成的茶叶，是饮后回味甘而生津的绿茶。”安吉宋韵负责人陈辉强笑吟吟地介绍道，参赛的安吉白茶得益于安吉白茶开发完成者汤绍中先生的精心传承。安吉白茶的品种特异，它是温度敏感型的变异性茶树品种。由安吉白茶鲜叶制作加工的干茶富含人体所需的18种氨基酸，其氨基酸含量高于普通绿茶的3-4倍，品味起来气息纯净、滋味鲜爽、兰香幽雅，没有苦涩感。
一叶见方寸，一茶现万千。陈辉强表示，安吉白茶的每一片茶叶均产自安吉白茶原始核心产区的核心茶园，茶园地处高山，阳崖阴林，气候温和，土壤透气、植被丰富，山高露润出优品。多年来，茶农们秉承生态养护、自然农耕的理念，打造绿色生态有机茶园，茶树吸收的营养充足，产出的茶叶稳定性好，耐泡度高。“公司始终坚持‘做好人，做好茶’的经营理念，与家人朋友分享一杯健康好喝的茶！”
决赛现场冲泡茶品
茶香氤氲的斗茶大会上，参赛者各取好茶，轮流烹煮，多人共斗，嘉宾评审依次对茶叶外形、茶汤色泽、茶汤香气、茶汤口感进行打分。在异彩纷呈的品茶现场，安吉白茶叶白脉翠，芽叶朵朵可辨，似片片翡翠起舞，可谓一众茶叶中的“白富美”，吸引了许多评委嘉宾驻足品鉴论道。
夺冠，也是新的开始
干茶形如凤羽，条直显芽，白毫显露，芽壮实匀整，叶芽如金镶碧鞘，内裹银剑。沸水冲泡后，香气鲜嫩持久，兰花香悠悠，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇甘爽。经过激烈的角逐比拼、层层选拔，安吉白茶在百强碰撞、顶峰争霸中一举夺魁。
决赛现场推介“自家好茶”
“受益匪浅！本届斗茶大赛对茶企有吸引力，获此殊荣我们感到很开心，极大鼓励了我们做茶的信心！特别开心能够有机会和专业老师、爱茶审评、茶企同行们进行学习交流，收获颇丰！”炽热的目光投向金灿灿的奖杯，陈辉强与同事们对突出重围、斩获“茶王”荣耀感到万分地惊喜。
实际上，除了安吉白茶扬名四海，近年来，安吉宋韵深耕细耘制茶工艺，在制作技艺上积极探索创新，于现有安吉白茶规模加工的基础上，推出安吉天目奇种红茶、乌龙茶、代用茶等优质的有机茶品。其中，安吉宋韵红茶传统制作技艺被评为安吉县非物质文化遗产代表性项目。“半年来，‘十大茶王’比赛让更多的人认识安吉白茶这款好茶，公司也希望借此契机创造具有全国竞争力的茶叶品牌，进一步提升品牌价值！”陈辉强说。
“下一步，我们计划在茶叶深加工方面去做一些探索，比如研发茶饮料、茶餐食、茶菜品等新产品，面向新的消费群体，努力让更多年轻人共品茶香茶韵。”摘下桂冠，既是荣誉，也是激励，安吉宋韵已经马不停蹄地继续前进了。
【策划】严亮 洪继宇 王伟正
【统筹】叶思敏 林佳
【见习记者】洪畅
【摄影】柯学潜
【设计】曾梓毅
【来源】南方农村报 南方+
拓展知识：茶叶大众品牌排行榜
茶叶在我国分布范围广，品种繁多，饮茶的群体庞大。按照传统的分类，茶叶可以分为绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶、白茶六大类。今天就为广大茶友们推荐茶叶排行榜上的十大品牌，希望有更多的人爱上喝茶。
第一名：石缝野茶
石缝野茶生长在杭州临安龙门秘境景区的金竹坞，是西湖龙井十八颗御茶书发源地，石缝野茶生在山野石缝之间，高山云雾茶之上。作为绿茶名目中的精品，石缝野茶的采摘精挑细选，鲜活清亮、叶茎饱满。冲泡后茶香浓郁，汤色清亮，自古就是文人雅客争相追逐的茶中精品。
第二名：西湖龙井
作为一种历史悠久的绿茶名品，西湖龙井的知名度很高。历代文人雅士在其作品中屡次提及西湖龙井，我们熟悉的是苏轼的那句：“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”的千古名句，足见龙井茶在其心中的珍爱程度。西湖龙井茶的生长环境得天独厚，环山抱水，气候湿润，这也造就了西湖龙井独特的醇厚滋味，是绿茶精品中的精品。
第三名：洞庭碧螺春
碧螺春的成品经过杀青、搓团等工艺，被卷曲成螺状，所以得名碧螺春。主要产茶区位于太湖畔的洞庭山，山上茶果飘香，造就了碧螺春独特的果香味。冲泡后，茶叶舒展开，清香袭人，与龙井并列绿茶中的上品。
第四名：黄山毛峰
黄山是天下名山，自古“名山产名茶”，产于黄山的毛峰茶属于典型的高山云雾茶，是绿茶中的重要分支。黄山毛峰产于高海拔、浓云雾的黄山地区，茶中富含各种对人体有益的微量元素，具有养生保健的功效，在徽茶中占据重要地位。
第五名：信阳毛尖
信阳毛尖在1915年的万国博览会上大放异彩，摘得桂冠。作为大别山区的特产绿茶，信阳毛尖具有味浓、色绿的独特风格。产茶区土壤疏松，肥沃深厚，酸碱适中，茶树生长在海拔500米左右地区，产出的毛尖茶十分嫩绿，口感，特别是“雨前毛尖”更是珍贵无比。
第六名：安溪铁观音
乌龙茶也叫青茶，在中国是特色鲜明的茶种，口味甘鲜，可以有效分解脂肪，具有减肥美容的功效。乌龙茶中的典型代表当属安溪铁观音。安溪铁观音，口味十分醇厚正宗、汤色金黄鲜亮，入口回甘微甜，让人回味无穷。铁观音中有多种化学成分和丰富的矿物元素，对人体健康有着特殊的保健功能，具有抗癌以及延缓衰老的作用。
第七名：君山银针
黄茶属于六大茶种中的特色分支，可以分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶，其典型代表就是君山银针。作为黄茶类目中的黄芽茶，君山银针外形壮实挺直，芽叶金光黄亮，内质鲜嫩，被誉为“金镶玉”。冲泡后汤色杏黄，滋味甘鲜，香气扑鼻。茶叶极其耐泡，有“三起三落”之美誉。
第八名：祁门红茶
红茶营养成分丰富，种类繁多，我们今天介绍的这款祁门红茶属于其中的重要分支——祁红。祁门红茶主产区位于安徽祁门地区，独特的土壤环境以及气候特点，适合红茶生长。祁门红茶采摘精挑细选，制作工艺精良，口感醇厚，是红茶中的上品。冲泡后汤色具有独特的果糖色，具有很好的保健功效。
第九名：安化黑茶
黑茶制作为成品后外观呈现出黑色，安化黑茶是其重要代表。安化黑茶冲泡后的茶汤呈现出透明洁净的汤色，叶底形质轻新。香气浓郁扑鼻，茶香中夹杂药香、果香、草木香等多种奇香，味道独特。黑茶在茶学界、医学界被公认为是健康饮品之一，具有药用价值，十分值得品尝。
第十名：安吉白茶
安吉白茶外形挺立，茶叶略扁，犹如兰蕙之状；色泽嫩绿，白毫显露；叶芽镶金裹银，美观十足。冲泡后，清香浓郁，飘散持久。滋味清爽，入口后，唇齿之间还留有茶香味道，具有生津解渴的功效。叶底嫩绿光鲜，芽叶朵朵分明可辨。安吉白茶氨基酸含量高，具有很好的护理功效以及极高的观赏价值。
我国千年的饮茶史造就了丰富多彩的茶文化，饮茶、品茶的风尚一直延绵不绝，从上至下普及广泛，成为传统文化的重要组成部分，带动了世界上很多与地区形成饮茶的习惯。也希望越来越多的人能够养成饮茶的好习惯，将茶文化代代相传，发扬光大。
本回答被网友采纳很久以前我们的先民就已经开始饮茶了，中国作为茶叶的故乡，茶叶种植遍布南北，茶叶支系繁杂众多。饮茶的习惯与爱好有着地域与族群的区别，不同特色的茶叶品牌组成了丰富多彩的茶文化。今天就为大家介绍十个茶友喜闻乐见的高知名度茶叶品牌。
：石缝野茶
石缝野茶的历史十分久远，千百年来人们对石缝野茶赞不绝口。石缝野茶的主产区之一位于杭州临安的龙门秘境景区，景区内高山环绕，十八棵龙井御茶树就生长在这里。四季温润多雨的气候，使土壤中的酸碱度适中，让茶树的生长环境得天独厚。高山地区天然的早晚温差，把生长期拉长，营养成分也变得更丰富。自古至今石缝野茶都十分珍贵，是野茶类目中难得的精品。
第二品牌：西湖龙井
西湖龙井主产区高山环绕，云雾缥缈，山泉甘甜，日照丰厚，得天独厚的白沙土质的生长环境，造就了龙井独特的滋味。龙井干茶制品，色泽嫩绿明亮，扁平有型。冲泡后的茶汤呈现嫩绿之色 ，片片均匀成朵。西湖龙井已经成为我国的非物质文化遗产，具有色亮、浓郁、味甘、形美等四绝，是绿茶中之精品。
第三品牌：碧螺春
在饮茶界，有“既闻花果香又品碧螺韵”的说法。碧螺春茶叶主产区在太湖洞庭山，满山的茶树和桃李杏梅等果木交错种植，满山弥漫着花香果甘的自然品质，也成就了碧螺春独特的风味。正宗的碧螺春，棵棵嫩绿，芳香逼人。茶芽微卷，白毫丰富。冲泡后芽叶展开，茶汤明亮，茶亳摇曳，清澈明亮。口感鲜爽，饮后回甘，让人回味无穷。
第四品牌：黄山毛峰
黄山毛峰是黄山地区的特产，得天独厚的自然地理条件，造就了黄山毛峰经久耐泡的高品质。黄山毛峰新茶，芽头壮硕，峰显毫露。茶汤甘醇鲜爽，清香无比，茶香浓郁。叶底更是嫩绿鲜亮，十分耐看。黄山毛峰是值得信赖的绿茶精品。
第五品牌：君山银针
“遥望洞庭山水色，白银盘里一青螺。”位于岳阳市境内君山岛就是这首诗里的青螺，古称洞庭山、湘山、有缘山。君山银针的茶树生长在这里，也是君山银针的主产区。君山银针茶形细长如银针，所以又叫君山银针。作为黄茶中的代表之一，君山银针茶芽头肥壮，长短十分一致，茶芽内面呈金黄色。中国人饮君山茶历史很久了，早在唐代，君山茶就已生产、并逐步出名，是有名的贡茶之一。
第六品牌：信阳毛尖
信阳毛尖天下闻名，是绿茶中的精品茶。主产区地处信阳大别山区的信阳毛尖，得天独厚的地理条件孕育出这一上品。新的信阳毛尖，色泽鲜亮，外形硕长，呈嫩绿或者黄绿色。入口甘醇，口感丰富，既有回甘，更为耐泡。茶汤清亮，茶毫浮动。冲泡之后，细密茶毫丰富，慢品鲜爽甘香，回味无穷。茶底匀整 ，片片饱满。品尝之后，茶底就会呈现嫩绿色，芽叶细嫩均匀，突显出绿茶高端的品质。
第七品牌：祁门红茶
祁门红茶的知名度相当高，品质卓越。那是因为主产区祁门县具有优越的自然地理环境，所以能够孕育品质可靠的红茶。祁门红茶外形美观，形体完整。叶底均匀，茶芽肥硕，内质丰富的成分，冲泡后持久飘香。茶色金红透亮，蜜香浓厚。汤色透亮， 汤体通透 ，蜜香滋味 ，甜醇可口。历来受到红茶爱好者的追捧。
第八品牌：六安瓜片
六安瓜片生长在高山云雾中，是一种外形口感都特殊的绿茶类目，主产区六安市有着独特的气候，光照充足，雨水丰沛、土壤肥沃。在谷雨前采摘的本地单片叶，生长累积了丰富的各种营养物质，具有养生功效。冲泡后汤色明亮，香浓醇厚，火香浓郁，让人赞不绝口。
第九品牌：武夷岩茶
武夷岩茶原产地位于福建的武夷山区。所谓高山云雾产好茶，产区内有着充沛的降雨，少阳多阴，造就了茶叶丰富的内质，也让武夷岩茶具备质醇迷香的风骨。它的干茶十分壮实紧结，叶底青褐均匀，滋味醇厚甘爽。茶汤呈现橙黄色，入喉之后口齿含香，作为养生好茶名不虚传。
第十品牌：铁观音
铁观音主产区的茶园位于安溪县，其海拔超700米以上，地势高低错落，温差巨大。甘鲜的口味，可以有效分解脂肪，具有减肥美容的功效。另外铁观音中有多种化学成分和丰富的矿物元素，对人体健康有着特殊的保健功能，具有抗癌以及延缓衰老的作用。因此铁观音有着大量的饮茶群体。
以上就是我为大家介绍的中国十大茶叶品牌，希望越来越多的人养成饮茶习惯，传承茶文化！
