前沿拓展：俄罗斯东北大米品牌排行榜
普通榆木原木（直径20厘米的）2000元/立方-3000元/立方不等，东北榆木3500/立方-4000元/立方不等，而俄罗斯进口榆木为5000元/立方。就榆木普通板材而言，规格为：长1-3米，厚度0.025-0.055米的，就需要6500元/立方；如果是老房子上拆下的榆木房梁做成的板材则为8000元/立方米。
于凤至，字·翔舟(1898年6月7日 - 1990年3月20日)，少帅张学良原配夫人，富商于文斗之女，东北王张作霖儿媳，1898年生于奉天怀德(今吉林公主岭)。
百年：丰聚长
于凤至的父亲于文斗先生一位极具经商天赋，继承祖业，于1886年创立“丰聚长”商号。在吉林、内蒙古开垦数千公顷土地种植粮食，丰聚长商号遍布东三省、内蒙、天津共计26家。主营：土地、粮食、盐铁、木材、木材加工及辽河航运。于文斗担任郑家屯商会会长20年，并总结出丰聚长独到的经商理念和精神：“经商之道无它，唯义唯诚唯仁，非谋利之策，乃丰聚长之根也”。
丰聚长大米当年由于文斗引进种植，丰聚长大米以：极好的口感、丰富的营养价值赢得了良好口碑。现丰聚长大米经若干年研发改良，以有机、生态、绿色、弱碱、富栖种植为主。
自然条件得天独厚
丰聚长大米产于长白山余脉下，北纬43度，于凤至出生地公主岭南崴子街道大泉眼村，大泉眼村因有八眼口感各异的天然泉水而得名。
丰聚长大米种植在极其肥沃的黑土地中，吸收了足够的氮、磷、钾等多种矿物元素，灌溉水稻水为八大泉眼中的甜泉水灌溉，阳光日照充足，昼夜温差拉大，生长周期135天，平均温差12℃，比同纬度地区大5℃之多，大温差达20℃，就是这个时节的这个温差，使水稻成熟期相当集中，水稻干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。独特地域优势，了丰聚长大米独有的高品质。大米粒形短圆，长宽比约为1.6：1，腹白少，胶质率高，米色清亮透明。
丰聚长大米成饭，食味清淡略甜，食之棉软爽口，开锅饭味沁人肺腑，而饭粒表面油光艳丽，食之略粘，一碗米饭折到另一碗，空碗不挂饭粒，且碗内挂满油珠，剩饭不回生，这是支链淀粉含量高所致。
水稻栽培历史悠久
1886年，丰聚长商号创始人、吉商巨擘于文斗先生聘请“朝鲜水稻专家”，引进先进水稻种植技术，开始在辽河两岸肥沃土地上培育种植水稻，正名“丰聚长大米”。
丰聚长大米历史
1896年，于文斗组建辽河船队，建设营口丰聚长水旱码头，转运丰聚长大米销至南方，并出口朝鲜、俄罗斯。
1900年，丰聚长大米直供京畿，成为清末京城米行中上等大米。
1908年，丰聚长大米成为张作霖府及东北达官显贵餐桌必有，东北军军粮供应一半以上来自“丰聚长”。
1909年，蒙古达尔罕王家族用土地换吃丰聚长大米。
1912年，为抵御日本殖民先遣团侵吞东北肥沃耕地，于文斗将丰聚长商号的大部分耕地以低价或无偿送给农民种植大米，并全部高价回收，用丰聚长商号的亏损来粉碎日本人阴谋。
1915年，张学良与于凤至大婚，于文斗陪送嫁妆之一即是“丰聚长”大米10车。
1927年，东北大学成立，大米由“丰聚长”供应。
1928年，东北易帜，当天庆祝宴会全部为“丰聚长”大米。
1931年，丰聚长大米成为溥仪皇宫贡米，溥仪几乎每餐必吃。
1932年，溥仪皇宫的大米供应量突然成倍陡增，原因是被日本军部定为“皇军粮”，供应中高级别日本军官。丰聚长传人于凤翥（于凤至二哥）愤然将丰聚长大仓焚烧，发誓绝不再供应溥仪皇宫一粒大米，并毅然将种植土地全部捐给当地农户，解散“丰聚长”商号，族人四散，丰聚长大米从此绝迹。
1936年，西安事变后被幽禁中的张学良与于凤至时常提起，想吃家乡东北的“丰聚长”大米。
1990年，于凤至晚年嘱托于氏传人，让丰聚长大米重现世间，再树“丰聚长商号”，传承丰聚长精神。
如今，“丰聚长”第五代传人、于凤至故居纪念馆馆长：于至辉先生，他不仅是一名中国民革党员，还是2008奥运火炬手。他历经数载，精耕细作，终于让“丰聚长”大米重生，继续丰聚长大米的动人故事和历史传奇……
丰聚长，这个百年，这个讲述中国近代抗日历史老品牌，这个为为民族无私奉献老企业，在改革开放初期，又重新恢复生机，回归到东北大地。
丰聚长，这个凝聚百年沧桑的，这个见证了中国近代发展历史民族商号，创始与奠基人于文斗老先生，用他的聚德、聚义、聚仁、聚久的经营理念和他满腔的爱国情怀一直影响着使我们砥砺前行，历史变迁，精神永存。
丰聚长大米展示：
“丰聚长”第五代传人：于至辉先生(提供素材)
编辑：张凤明
