前沿拓展：好吃的牛肉面品牌排行榜
吃遍山珍海味，不如街边一碗面。说到成都的面条，虽然比不上川菜、火锅那样名扬四海，但对于本地人来说确是生活中不可缺少的一部分，无论是清晨买菜路上的一口对付，还是深夜街头酒后还魂的面汤，成都人对于面条依然会那么"挑剔"。
2020年1月12日，由封面新闻联合豪吉食品主办，华西都市报、成都范儿、腾讯·大成网、谈资big榜、好好吃饭、成都美食、miniko探店等多家媒体支持的" 2019成都面馆50强"榜单正式揭晓，50强榜单中有知名老店，也有品牌连锁，但更多的是你家街边那家不起眼的小面馆。
本次" 2019成都面馆50强"评选总历时一个月，由十六位重量级专业评委盲选推荐，整个过程公开透明，主办方采用现场唱票的形式在整个入围的80多家面馆中挑选出了这50家各有特色的面馆。在评委代表，川菜泰斗、元老级中国烹饪大师彭子渝看来，"四川的面与北方面相比，面条本身不占任何优势，但四川的面了不起的是在"浇头"上千变万化，独具一格。"评委代表，"好好吃饭"联合创始人冰冰则在发布会现场表示，这份榜单具有指南意义，适合爱好者拿着打卡，希望主办方能把这个活动一直延续下去。
据悉，本次入围的50家面馆主要集中在老城区社区，开店时间久的是自力面店（途中三次搬迁），开店距今已有近70年历史。面条一两的售价集中在8元至12元之间，贵的是弓长言己鳝鱼面，松茸炖鸡面一份的价格110元。入围榜单中门店数量多的是兵哥豌豆面，目前在成都拥有37家门店，创始人湖南人兵哥用一道加入湖南秘制香料的豌豆杂酱面征服了成都的食客。此外，榜单中有14家面馆的主打面是以素椒杂酱/豌豆杂酱/杂酱面为主，看来素椒杂酱已经成为成都人的"招牌小面"。
本次发布会，主办方还特别邀请了五位独立摄影师举办了《平淡日子的温暖一面》摄影展，用生活化的镜头将面馆50强一一记录下来。豪吉食品也在现场发布了针对川味粉面研发出一款既能稳定提鲜又能有效提高店主出品时间的全新战略新品——豪吉原汤鸡精。主办方代表、豪吉食品负责人表示，作为成都人一日三餐的温暖记忆，成都面馆都保有简单快捷的小吃特色，在风味上却像川菜一样包容多元，各有特色。不论是面汤还是面浇头，每家在成都名面场占有一席之地的面馆，都有自己的独门秘方。本次"2019成都面馆50强"活动的主办方和冠名方，集结诸位餐饮界大咖及专业媒体，旨在将你我心目中的那碗好面推荐给更多懂味知己，也为了从这些特色面馆里展现成都的多面味道。
附榜单名单（以下排名不分先后）：
1、华兴街自力面店 华兴东街63号
1、 下面馆 武成大街35号
2、 纯阳馆鱼香排骨面 吉祥街8号附2号
3、 吴记怪味面 书院西街36号
4、 怪味面 胜利村376号
5、 华兴街煎蛋面 梓潼桥西街2号
6、 垃圾面 双槐树街与青龙横街交叉口
7、 弓长言己鳝鱼面 东安南街31号
8、 挑面 顺城大街274号
9、 拜居奇味面 肖家河环二巷与肖家河西一巷交口
10、 脑花面 东糠市街3号附12号
11、 铁门杂酱面 牛市口路22号附6号
12、 老龙亭拉面馆 蓝光郁金香广场一楼
13、 春阳水饺 东大街香槟广场
14、 号子面 天乐街1号附23号
15、 肖家河家常面 肖家河北街8号
16、 正一涵金丝面 双楠路241号附2号
17、 豌豆·葱油拌面 紫竹中街11号
18、 巴味鲜面庄 天久北巷199号
19、 蓬蓬面 三圣街58号附13号
20、 幺鸡面 十一街10号
21、 巷巷面 书院西街62号附31号
22、 1985牛市口番茄煎蛋面 通宝街19号7栋
23、 三圣面 三圣街70号
24、 牛王庙家常面 一环路东四段6号附2号
25、 西月城谭豆花·小谭豆花 西大街86号附13号
26、 小名堂担担甜水面 东城根上街达州宾馆楼下
27、 大碗面 东城根下街63号
28、 老余牛肉面 神仙树新光路24号
29、 自然鲜 紫荆南路14号
30、 宜宾燃面 小南街21号附5号
31、 宋嫂鱼面 人民中路一段31号
32、 马王庙刀削面馆 马王庙街21号
33、 眼睛面 青羊北路4号
34、 曾街面 339一楼
35、 口蘑王宜宾燃面 曹家巷二街坊3栋附14号
36、 西南小吃 五里墩路101号
37、 愚小面 二环路东五段126号
38、 明红蹄花 糍粑店街10号
39、 兵哥豌豆面 翡翠城菜篮子农贸市场1楼
40、 洞子口张老二凉粉 文殊院街39号
41、 全味面馆 一环路东三段3号附1号
42、 庆云面 双林北支路287号
43、 段记·正宗武胜猪肝面 双成三路15号附17号
44、 王老五杂酱面 建设北路一段45号
45、 蓉荣北大铺盖面 解放路二段2号附4号
46、 素椒杂酱面 油篓街41号
47、 八宝海味 三洞桥路12号
48、 香味面 祥和里136号
49、 家常味 锦东路404号
拓展知识：好吃的牛肉面品牌排行榜
10.白象大骨方便面咸鱼常规面饼，3个料包，除了蔬菜和调味包，还额外加入了骨汤包。蔬菜比较特别，加的是芥菜香菇，没有肉粒。
骨头汤泡开是白色的，浓郁，忍不住喝5、6口！感觉就像以前妈妈在家熬的老火汤，有一种骨髓的香味，配合健康的芥菜，有种在泡面中吃到营养的错觉。
在外渴望家里煮面的温暖，选它就没错了，整体也没什么毛病，可放心购入。
9、康师傅金汤肥牛面
排名第九点金汤肥牛面，简直颠覆了我对康师傅的看法！
首先它的面饼就是宽面形态，其次它超豪华的料包，居然有整整4包，分别是双重高汤包、鲜香粉包、配料包和醋包。
加了醋包就是酸汤肥牛，不加就是肥牛面，汤底的牛肉味真的很浓，但又不骚不腻，牛肉粒比较入味。
8、康师傅鲜虾鱼板面
这款鲜虾鱼板面就比较常规了，粉包+菜包+汤包。菜包中都有体现蟹肉片，虾米，海带，还有一种黄黄的貌似是蟹黄。
除了海鲜菜包，感觉更多味道是通过粉包实现的，所以汤底显得有点冷清，并没有很浓郁，泡出来味道倒是很香，一股海洋的鲜味，容易唤起食欲。就是有点味精味过浓
7、汤达人酸酸辣辣豚骨面
超超超浓郁的豚骨汤包，光这一包泡水即可出白汤的汤包，就已经奠定了汤达人的汤届大佬地位。
第一口不至于惊艳，但是一吃停不下来那种，醋包的酸味给豚骨提了鲜，配上干辣椒豌豆，鲜香的味道缠绕在每一根面条上，可以用来形容。我只想说：还能再泡一碗吗( ´ー`)？
6、农心辛拉面
辛拉面连菜包都不用撕！面饼自带蔬菜包，加入粉包即可快速get韩国泡面一碗，出差旅行，真的不要太方便好吗？
调味粉包没啥辣味。这个汤泡出来的味道会和面饼的香味交叉，变身成熟悉的韩国拉面。
这个面味道很百搭，强烈建议可以试试加牛奶、鸡蛋、芝士、丸子肠仔之类的，分分钟香到邻居来敲门。
5、老北京方便面
南街村北京麻辣方便面，低至九毛五分钱一袋，
朴素的包装，寒酸的料包，我有一秒怀疑，这真的是那个月销量两万多的爆款方便面？
重点是干吃才好吃，泡着吃.......味道不敢恭维！
4、统一老坛酸菜牛肉面
统一的销售之王老坛酸菜牛肉面，油包倒出来全是红色的，料包有4包，其中有一包全都是酸菜，打开的时候有种怎么都挤不完的感觉
和水融合之后，酸菜分散，辣椒油溶解，蛮有那种吃酸菜鱼的感觉，配菜贼多。
入口之后，酸味完全盖过其他味道，可能是酸菜太多，整桶面只剩下酸爽。
3、三养火鸡面
作为8.3元的「高价泡面」，刷爆抖音快手小红书，不仅贵还网红，这个名头一出来已经流下了不争气的口水。
由于是拌面没有汤包，配料包也相对简单，一个酱料包一个紫菜芝麻包。面饼很扎实，跟辛拉面差不多，很香不容易泡软。
酱香味很特别，是那种韩国拌面很正宗的味道，就是特别特别辣。
不能吃辣的不要轻易尝试，如果特别好奇味道，可以准备一杯椰奶，喝完当场抢救，还能作死试一下！
2、汤达人日式豚骨拉面
这大概是今天倒出来料足的了，不仅汤包很浓，蔬菜包还有芝麻、豌豆，连肉片都有整整一片。基本和外包装示意图相差无几，就是少了个溏心蛋哈哈。
泡开之后，香味四溢，汤头泛白，一口下去浓香的豚骨味充满整个口腔，恨不得暴风吸入三大口。
这个高汤包很有那种妈妈熬了几小时的感觉，在加上肉片的满足感，会在泡面中吃到一点家的感觉(灬ºωº灬)。
1、康师傅红烧牛肉面
还是熟悉的大红色包装，熟悉的葱、胡萝卜和包菜，熟悉的牛肉粒肉酱包，康师傅红烧牛肉面就这样毫无惊喜地出现在我们面前，毫无悬念的，它就是tb销量TOP1的泡面～
泡开之后面汤里会有牛肉粒蔬菜，味道就是毫无灵魂的牛肉味，喝一口汤，很难骗自己这是牛肉面，满桶的味精味，分分钟都在大声提醒我：你在吃没有营养的泡面。
TOP 10 百家阿宽红油面皮
这款面近改了新包装，作为四川人的小编，对这款面是真的爱得不得了，好吃得根本停不下来。
TOP 9 康师傅西红柿鸡蛋打卤面
西红柿鸡蛋？这类清淡口味的东西，小编表示不是很喜欢这种，大概跟番茄炒蛋一个口味吧？
TOP 8 白象老坛酸菜手擀面
人人都喜爱的老坛酸菜口味，搭配宽面口感应该很不错。不过，貌似没在国内销售，看着这个包装表示很忧伤。
TOP 7 今麦郎香锅麻辣牛肉面
以前倒是很常见，应该都见过，味道很不错，配料里面还有海带，吃的时候再加一点自己喜欢的配菜，味道很不错。可惜现在好像买不到了。
TOP 6 五谷道场酸汤臊子莜麦面
五谷道场，中国泡面界的一股清流，被网友称为良心企业。面的口感很有嚼劲，汤的味道很好，里面还有牛肉和胡萝卜，清汤爽口，不是一般泡面的那种干巴巴的口感。有机会要试一试。
TOP 5 阿宽重庆小面麻辣小面
面比一般的要宽一些，但是比红油面皮要略窄。辣味恰到好处，面里还加入了芝麻、蔬菜等配料。
TOP 4 白家阿宽重庆小面红油燃面
白家阿宽好像已经很多上榜了，这个系列的面真的很不错。味道和面条的融合，辣中带麻，麻中有辣，让人有欲罢不能的魔力。
TOP 3老坛酸菜牛肉面
凭借酸爽香辣的口感深受大众的青睐，大的特色就是加入了酸菜包，很有四川特色哟！对于那些喜爱四川美食的小伙伴们来说，真的是很友好哟！
TOP 2 汤达人豚骨拉面
汤达人是统一旗下主打的一个偏向高端品牌方便面，做的口味都比较的高级，受大家欢迎的还是日式的豚骨拉面。汤达人不管什么味道的拉面，大的一个特点都是汤汁十分的鲜美。
TOP 1 五谷道场番茄牛腩紫薯面
这是中国泡面的骄傲，在2016年全球十大泡面排名中，它位列第七，是中国进入排行榜的泡面，在中国是当之无愧的啦！如果有机会一定要去试一试哟！
中国十大好吃方便面排名榜
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方便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。那么在众多的品牌和口味中，究竟哪款方便面更好吃呢？小编为你们带来了中国十大好吃方便面排行榜，让我们一起来看看都有哪些品牌方便面在榜单上吧！
中国十大好吃方便面排行榜
1、康师傅红烧牛肉面
排在中国十大好吃方便面第一位的是康师傅红烧牛肉面，这是一款十分经典的泡面类型，算是康师傅比较经典的泡面，很多人在不知道怎么选择的时候都会选择这一款，不管是酱汁还是味道都是相当吸引人的。
2、统一汤达人
排在中国十大好吃方便面第二位的就是统一的汤达人了，顾名思义这种泡面在汤上下了功夫。汤达人有点像日式的泡面，汤料味道浓郁，口感很好，保持了基本的鲜味，即使是在市场低迷的时候，汤达人都深受欢迎。
3、老坛酸菜牛肉面
凭借酸爽香辣的口感深受大众的青睐，大的特色就是加入了酸菜包，很有四川特色哟！对于那些喜爱四川美食的小伙伴们来说，真的是很友好哟！
4、五谷道场酸汤臊子莜麦面
五谷道场，中国方便面界的一股清流，被网友称为良心企业。面的口感很有嚼劲，汤的味道很好，里面还有牛肉和胡萝卜，清汤爽口，不是一般泡面的那种干巴巴的口感。有机会要试一试。
5、今麦郎香锅麻辣牛肉面
这是一款来自今麦郎的重口味方便面，从名字上就可以看出来了。这款方便面味道很不错，配料里面还有海带，吃的时候再加一点自己喜欢的配菜，味道很不错。可惜现在好像买不到了。
6、白象老坛酸菜手擀面
人人都喜爱的老坛酸菜口味，搭配宽面口感应该很不错。西方人可能对酸菜不甚了解，但在亚洲，腌制的白菜却颇受欢迎。面条宽而平坦，酸菜的味道和肉汤相融合，味道真的很赞。
7、四川白家红油面皮
这是一款相当具有地方特色的面皮，吃在嘴里比较带感，挺有嚼劲的，带着麻麻辣辣的感觉，相信吃完嘴巴都会麻掉。面条宽宽的，而且水分很好，放上调料后有一种油香和淡淡的甜味，另外，蔬菜也不错。
8、白象大骨面
白象公司也是一家成立于上个世纪的老公司了经验比较丰富，在食品方面有着自己独特的想法。这款泡面继承了他家泡面的特点，入口顺滑，汤汁浓郁，整体不错。
9、阿宽重庆小面
这又是带着地方特色的美食，面条十分劲道软糯，调料也相当到位，两者的进行结合，虽然很辣但是挺爽的。面比一般的要宽一些，但是比红油面皮要略窄。辣味恰到好处，面里还加入了芝麻、蔬菜等配料。
10、康师傅西红柿鸡蛋打卤面
好吃的泡面还是康师傅。
