前沿拓展:盘点土耳其本土品牌价格榜
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如何在多伦多度过一个惬意的周末?
闲适的过法,莫过于睡个长长的懒觉
然后去Yorkdale逛逛街,
享受一顿精致的阳光Brunch
今天给大家种草一家我们近新发现的宝藏
土耳其国民冰激凌店!
土耳其菜实则与中国菜系、法国菜系并列为"世界三大菜系"之一。
贯连欧亚的土耳其菜走的也是"混搭风"的路子,既可以吃到如西餐般的质朴,也可以尝到中餐料理中丰富的调味。
据说,没有吃过MADO的雪糕等于没去过土耳其。
MADO是一个土耳其冰淇淋品牌,
在土耳其开了700多家分店的MADO冰淇淋
MADO由Yasar Kanbur于1850年在Maraş创立,1991年发展为甜品连锁店,在土耳其是国民级甜品店。由制作口感独特的冰淇淋起家,传播土耳其传统美食文化。现如今这个土耳其百年品牌在几十个开设了三百多家连锁店,成为了世界上知名的土耳其餐饮品牌。
土耳其冰淇淋是使用山羊奶、糖、一种叫做杨乳香的香料和Salep而制成的。Salep就是土耳其冰淇淋的独门秘笈。它是兰花的根茎磨成的粉,用这种材料做出来的冰淇淋,能够拥有其他食材无可比拟的独特香味。另一种主要材料山羊奶则为土耳其冰淇淋提供了无法替代的粘性,这也成为这种冰淇淋大的标志。
来到MADO,发现这里的雪糕和平日吃到的不一样。这就是土耳其雪糕的特性:特别粘软、有弹性。
除了雪糕,这里还有什么特色食物?
真的……太多了!
有土耳其雪糕、甜品、面包~
网美新据地~
内装也颇有土耳其风情,
抬头一看屋顶是中空的。
一顿丰盛的早餐
土耳其早餐不仅仅是一顿饭,更是一种体验。早餐是土耳其人重视的一餐,所以他们会花多的心思去准备一顿丰富的早餐。由许多小盘子组成,有甜味和咸味,还有面包和无穷无尽的茶。土耳其早餐通常包括煮鸡蛋、炒鸡蛋或麦奈曼(西红柿炒鸡蛋)。早餐通常包括黄瓜和西红柿、橄榄、一盘当地奶酪、蜂蜜和奶油。早餐桌上也有果酱、黄油、红辣椒酱、香肠和奶酪、菠菜或肉馅烤饼。
MADO Grand Breakfast
这里的土耳其早餐有3款芝士(Feta cheese, cheddar cheese, yellow cheddar cheese) ,kaymak with honey, 橄榄、番茄鸡蛋、煎双蛋、面包、沙拉、薯条和烤串。还有无限续杯的土耳其红茶!
土耳其美食文化中有着非同寻常的果酱文化,这种文化从奥斯曼帝国时期一直流传到今天。土耳其会留出厨房的一部分用来做果酱,厨师们会在那里制作果酱。所以这里的早餐,也会提供4款不同的果酱!其中,我个人喜欢吃的是Kaymak加蜂蜜。Kaymak是一种奶油状的厚厚的乳制品,味道浓郁。加上蜂蜜之后,抹在面包上,清爽不腻口,让人回味无穷。
土耳其人从早餐开始吃奶酪,这是那里常见的主菜,并且顿顿都可以见到它的身影。这里提供了Feta cheese, cheddar cheese和 yellow cheddar cheese。奶味都不是很重~
还有各种新鲜蔬果和馅饼~
这个奶酪+烤肉虽然不算是土耳其早餐的特色,但是还是味道不错,而且饱肚子的。
鸡蛋几乎是在每顿土耳其早餐中,以某种形式烹制的鸡蛋。常见的是在一个叫menemen的传统锅烹制的鸡蛋,由鸡蛋、西红柿、青椒和香料制成,上面撒上盐和牛至调味。吃起来就是番茄炒鸡蛋的味道,配上面包,也很好吃。
这里还提供了2个煎双蛋。一切下去,蛋液缓缓流下,再沾一点面包吃,简直~
来这里,可以来一杯土耳其咖啡,或是红茶!
土耳其的茶的消费量比世界上任何其他都多,而且土耳其人从早餐就开始喝茶。研究表明,土耳其茶有助于调节血管和心脏,降低中风或心脏病发作风险。
红茶茶味浓郁带着一丝丝苦涩!
奇怪,怎么每一个都想点
一定要点这家的甜品,种类太多,好吸引!
Künefe(库纳法)
Künefe是土耳其及阿拉伯地区知名的甜品,简单来说就是奶酪煎面团并淋上其他调味料。
Künefe外层酥脆里面绵软,火候控制的好,甜度适中。还配了独特的土耳其羊奶冰淇淋,冰激凌半溶化后一起放入嘴中,冷、热、甜、绵、香、脆在口中交融,实在惊艳。
Choco-Caviar Tiramisu
这个不算是土耳其特产,只不过是我看甜品柜上,是放在一个盒子里,很像鱼子酱的样子,很吸引,觉得拍照应该很好看,就点了!哪知道一上桌,是用锡纸碗装!
用小巧克力来装成甜食上的鱼子酱,巧克力味很重,没什么酒味。
MADO - Dufferin
地址:3300 Dufferin St Unit A, North York, ON M6A 2T5
电话: (647) 877-6236
拓展知识:盘点土耳其本土品牌价格榜
除了中国以外,俄罗斯、土耳其、巴西等都没有本士汽车品牌。中国一汽算是发展中厉害的汽车品牌了,1953年建厂,1956年开始生产汽车。
至于印度,塔塔代工奔驰,收购捷豹路虎亏损,斯坦汽车英制仿制大使牌汽车如今也消失了,马恒达很挺乐观,还有铃木代工厂马蒂鲁。
马来西亚有宝腾,不过被吉利汽车给收购。 本回答被网友采纳
没有
土耳其出了个“偷哥哥”汽车品牌?