前沿拓展：昆明汤锅品牌排行榜
回答和翻译如下：柔拉克斯。
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云南是野生菌的王国，品种有上千种之多。野生菌含有多种氨基酸，营养丰富，味道鲜美。其中比较有名且常见的有：鸡枞菌、牛肝菌、松茸、鸡油菌、燕窝菌等。来昆明，菌菇宴必不可错过。用野山菌做出来的菜肴味道鲜美，菌火锅、松茸炒鸡丝、菌烧肉等。
转悠悠的已经九月了，十月一过，云南也将入秋。雨季的结束也意味着云南野生菌要渐渐退市了。趁着雨季还没有完全结束，赶紧再去吃一次野生菌火锅吧。下面小编吐血整理了昆明人常去吃的野生菌火锅地点。
原林野山菌(关上总店)老牌子的野山菌火锅店，店里的小妹很热情，找不着地方会特地出来接。点菜的时候，还耐心的介绍每种菌的营养价值、吃法，一顿饭下来能长不少知识。锅底的汤精华荟萃，味道极鲜，绝非味精勾兑的可比，一定要多喝几碗。可以点很多云南特色的食材，鸡枞、牛肝菌、松茸等都是营业价值很高的美味。
位置：昆明市官渡区金汁路747号银海温泉花园北区1幢
主要特色：
粗粮鸡油菌 , 鲜虾爆松茸 , 松茸 , 佛跳墙 , 土鸡 , 牛肝菌 , 包浆豆腐 , 菌锅 , 猴头菇 , 蟹腿菇 , 野鸡 , 荞饼 , 鸡枞 , 美味牛肝 , 老人头 , 鸡油菌 , 干巴菌炒饭 , 虎掌菌 , 青头菌 , 野鸡汤 , 云南四大名菌 , 鸡松茸 , 松茸菌和虎掌菌 , 见青 , 青椒干巴菌
餐厅介绍
昆明知名野生菌火锅品牌，店内提供各式菌类美味。汤底为土鸡锅，鲜美味道与菌类很搭，可以选择搭配云南特产的各种菌类，如黑牛肝菌、竹荪菌、松茸菌等等。服务员会一直在旁边协助食客，告知每一种食材涮煮的时长，贴心。
本店特色美食
乌鸡底锅 , 土鸡野生菌火锅 , 干椒黄牛肝菌 , 江团野生菌锅底 , 松茸酒 , 江团鱼野菌锅 , 土鸡地锅 , 乔面菌 , 乌鸡野生菌火锅 , 排骨野生菌火锅 , 江团野菌锅 , 啤酒 , 卤味拼盘 , 卤猪尾 , 卤鹅翅 , 土鸡锅 , 云南汽锅鸡 , 鹅肉汤锅 , 鸡枞 , 竹荪菌 , 美味牛肝菌 , 姬松茸 , 牛肝菌炒饭 , 干巴菌炒饭 , 松茸菌 , 干巴菌 , 黑牛肝菌 , 老人头菌 , 大理凉粉 , 奶浆菌。
位置：昆明市官渡区关兴路180号(关上野生菌一条街)
餐厅介绍
菌王是知名菌类火锅餐厅，店内每到夏季菌类长成的月份生意就十分火爆，各种菌类都十分新鲜，值得一尝。店家会准备计时器，很贴心的帮顾客把菜品下锅。加菌煮后的汤头浓郁，汤汁会越煮越浓稠，味道也更加鲜美。强烈推荐鸡油菌，的嫩，口感很好，竹荪也比平时吃的更加肥厚，保留菌种的真实原味，品尝纯正的大自然的味道。
本店特色美食
松茸酒 , 养颜玫瑰酒 , 健康野菌汤（小） , 火腿干巴菌炒饭 , 天麻茶花全鸡 , 青椒/干椒炒干巴菌 , 天然玛咖酒 , 皮桃菌 , 松茸 , 竹荪 , 羊肚菌 , 牛肝菌 , 汤底 , 鸡枞 , 竹荪菌 , 烤松茸 , 老人头 , 鸡油菌 , 青头菌 , 生片松茸 , 黑松露酒 , 干椒牛肝菌 , 乳牛肝 , 黑虎掌 , 奶浆菌
位置：昆明市官渡区宝海路141号(近宝海公园)
餐厅介绍
比较的菌菇餐馆，在野生菌一条街上，以火锅方式烹饪野生菌。菌菇品种很多，野生菌火锅可放鸡枞、金针菇、牛肝菌等菌子。不同的菌类所需烧煮的时间不同，至少5分钟才可食用，服务员报完大串菌名后会告知所需时间。煮熟后每人一碗汤，鲜美无比，营养极高。
本店特色美食
各种菌子 , 野生菌火锅 , 野生菌菇宴 , 红烧鸡枞 , 松茸 , 金针菇 , 菌汤 , 火锅 , 竹荪 , 羊肚菌 , 牛肝菌 , 蘑菇火锅 , 鸡腰子 , 土鸡锅底 , 松茸茶壶汤 , 土鸡菌汤 , 松露 , 鸡枞 , 清汤底 , 干巴菌炒饭 , 炒牛肝菌 , 松茸菌 , 鹅汤锅底 , 牛肝菌贡丸 , 菌菇肉丸 , 各种菌 , 各种菌菇
位置：昆明市官渡区关兴路75号(宝海公园大门对面)
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拓展知识：昆明汤锅品牌排行榜
你好，现在为您解答（以下回答，手打原创，请勿复制很粘贴）
首先，现在的一些网络平台，甚至自媒体号都在做一些所谓的排名，但却没有任何参考价值，几乎没有可信度，如果非要参考排名，可去对比查看一下新华网发布的餐饮行业报告，相对可靠度比较高。
举个例子，比如品牌加盟费用10万，但小品牌甚至不需要加盟费用，你觉得哪个好呢？
所以，选择到合适自己的品牌才是关键的，要开火锅店，需要自己心里先有个谱，大概的投资预算是多少，如果预算少，那么就选择小品牌，如果预算足，有信心，那么就选择大品牌。
总的来说，开出一家火锅店总投资费用之中，店面租金与装修费用是多的，甚至可能占到整体费用的三分之二，当然这个跟个人的选择与实际情况有关。
要注意的是，有些人会说加盟不推荐，因为他根本不理解加盟的意义（外行人），举个例子，同样一家火锅店，给两个不同的人经营，一个是经营经验丰富，一个是新手，那么则会产生截然不同的结果，加盟的意义在于能直接从品牌方学习到成熟的经营逻辑与理念知识，以及稳定优质的底料，比如现在网上到处都是现成的炒料视频，但你真的敢拿这些所谓的配方来开店？答案是可想而知的。
开火锅店的目的不是开出一家店，而是开出一家有持续盈利能力的火锅店，这一点才是终目标，所以在选择品牌的时候，多思考，实地考察，审核品牌方的扶持能力才是关键。
以上为，原创回答，同行切勿复制粘贴（否则举报），如满意望采纳，谢谢。
本回答被网友采纳主要特色：服务态度好，为等待的顾客提供多项免费服务，拥有数十种锅底，菜品都能叫半份。
2、重庆小天鹅火锅
公司背景：创立于1982年，是一家集火锅产业开发、旅游产业开发、农业产业开发、物流产业开发、火锅原材料配送、火锅文化研究的多元化现代民营企业。
主要特色：以“麻、辣、鲜、香”著称，为新派火锅的代表。
3、重庆渝味楠火锅
公司背景：创始于1985年，是一家传承30余年的经典重庆老店，全国知名火锅连锁品牌，拥有雄厚的底蕴，传承传统火锅"原生态"之精髓，是恰到好处的口味；始终奉行"匠心选好料、还原老味道"的经营观！
主要特色：传承正宗重庆老火锅的醇香厚实与麻辣鲜香，加入优质天然中草药原料为辅，拥有“油而不腻嘴、辣而不伤喉、麻而不伤胃”的特点。
4、成都皇城老妈火锅
公司背景：成立于1986年，以经营川味火锅为主并涉及餐饮、酒业、广告装饰、商贸、餐饮职业培训等多元化发展的一个大型的现代化餐饮企业。
主要特色：菜品丰富精巧，摆盘细腻，汤料、菜品配制考究，传统、滋补类汤锅温软鲜香，有“婉约派”火锅之称谓。
5、北京东来顺火锅
公司背景：始创于1903年，1955年实现公私合营。发挥品牌优势，涉足连锁产业开发、品牌半成品、成品研发等领域，为企业的可持续发展注入了活力，深受消费者的喜爱。
主要特色：选料精、调料香、糖蒜脆、火锅旺
