前沿拓展：猪蹄熟食品牌排行榜
猪脚是雏牧香的，鸡爪不清楚。
凡"雏牧香"生态肉产品，在包装盒上都添加有二维码。根据包装盒上的产品二维码，消费者只要用手机扫描、店内食品查询机查询或者在雏牧香网上商城输入查询，就能查到每块猪肉的"产品履历"。
“雏牧香”生态肉选自三门峡雏鹰黑猪，采用生态放养，饲养周期在10个月以上。
扩展资料：
雏牧香采用全国多地品种优良的地方黑猪与国外品种进行杂交组合，经几代选育自主研发雏鹰黑猪系列品种，自主培育出新的品种——三门峡雏鹰黑猪。
2012年，雏鹰农牧推出终端品牌“雏牧香”。包含鲜冻品、肉制品、发酵火腿等三大类产品，同时又细分了精品猪肉系列、低温酱卤系列、休闲零食系列、便捷后厨系列、百味调和系列、速冻调理系列、高端发酵火腿系列等七个系列。
参考资料来源：百度百科-雏牧香
上市高管辞职卖卤味，前三年主攻鲜卤猪蹄，亏了近300万，之后转战虎皮凤爪赛道，入驻天猫当月，跻身天猫鸡肉零食类目TOP 1，去年销售额高达2亿元。
这个找对赛道，实现财富自由的人叫王雄，他创立的卤味“黑马”品牌叫王小卤。他信心满满地对外宣称，今年王小卤线上销售额预计能达到6亿元。
一个推出不到三年的产品，凭什么连续一年占领天猫鸡肉零食类目销量TOP 1的宝座？小小鸡爪为何爆火？今天带大家复盘下新国货品牌王小卤的爆品打法。
一、选择垂直赛道，做细分品类老大王雄的太太很爱吃卤猪蹄，但很多时候买回来的卤猪蹄，又贵又不好吃。这些不愉快的购物体验，让王雄看到了商机，他决定辞职创业，开一家好吃的卤味店。
为了做出好吃的卤猪蹄，王雄专程回到家乡，向当地一家开了30多年的卤味店请教，一遍遍修改卤料配方，并将卤好的猪蹄送给朋友品尝，在得到朋友们的一致好评后，王雄的卤味店——王小卤正式开张了。
投入上百万研发产品、自建工厂，开线下门店，干了快三年后，王雄一算账，他的卤猪蹄生意不仅不赚钱，还赔了近300万。王雄想不通，自己的猪蹄为什么好吃却不赚钱？
2018年底，小仙炖、拉面说等新锐品牌快速崛起，王雄去拜访了这几家公司的创始人，沟通后茅塞顿开：卤猪蹄是熟食，食用场景有限，很难做大，对比之下，零食这个品类更有前景。
之后，王雄通过天猫大数据发现，在零食品类里，鸡爪是受欢迎的。当时，在鸡爪这个垂直品类里，成立40多年的有友凤爪是行业老大，被称为泡椒凤爪第一股，去年他们的鸡爪卖了9个亿。
显然和有友凤爪硬碰硬是不行的，于是王雄采取另一种路径，把鸡爪先炸后卤，制成虎皮凤爪。
王小卤虎皮风爪入驻天猫后，当月就跃居天猫鸡肉零食类目TOP 1的位置，受到广大用户的好评，迅速走红，用户们称其“味道上瘾”“个大肉多”“干净没指甲”“一嗦脱骨”，王小卤成为了全网红的鸡爪品牌，只用18个月，其线上销售额就突破了1亿元。
在消费品牌中，品牌所选择的品类是极其重要的，在“品类定天下”时代，品类在很大程度上决定了品牌的未来空间。而深入用户场景挖掘隐性需求的做法，更是特别值得学习的。王小卤的虎皮风爪、三顿半的超速溶咖啡等品牌都是通过细分品类，扩大消费者使用场景而成为品类。
王小卤十分重视用户对产品的喜爱度，其研发的新品，也是由用户进行测试和终把关的。
以虎皮凤爪为例，测试时几乎受到了全员的好评。每个人都觉得很好吃，才开始上架这款产品。
“新品好不好吃、要不要上架，我们的核心用户评测团说了算，如果一个新品有80%以上的测试用户都打高分，那它一定是会受大部分用户都喜爱的产品，这件产品就是值得上架的。”王雄表示，这也是为什么王小卤前期砍掉了很多产品，也一直在研发新品，却很少上新的原因。
为此，王小卤组建了社群，与用户互动进行新品测试，当好评率低于80%即不上新，复购率达不到40%的已上新产品会被下架。
让用户测试产品，是一种小成本试错行为，不仅能产品的品质和销量，还能增加用户对品牌的忠诚度，建立品牌自己的私域流量。
产品本身是品牌与用户之间好的触点，而一旦这样的触点多起来，互动沟通频繁起来，品牌与用户之间的感情也就逐渐产生，推出的新产品用户也更愿意推荐给身边的人，品牌的影响力和美誉度都会大大提升。
王小卤虎皮凤爪刚生产出来时，王雄把产品送到了淘宝主播陈洁kiki那里，刚好赶上了“天猫零食节”，让他惊喜的是，虎皮凤爪居然真的卖爆了，销售额位列当天直播间第二名。这让王雄信心大增，更加坚定了转战虎皮凤爪战场的决心。
2019年年底，王小卤在抖音上投放了“老四的快乐生活”的博主，其搞笑的视频风格，吸引了大批用户观看，超高的播放量也让王小卤销量大增。王雄看中了抖音的增长红利，决定以抖音为营销主战场，同时在小红书、B站、微博等多平台投放，与KOL合作。经过多个平台的渠道营销，王小卤迅速打开知名度，销量也不断提高。
有数据统计，去年12月，王小卤和李佳琦、Uni颖儿、密子君等主播合作后，其销售额从每月160万元飙升到500万元。
今年年初，王小卤在其微博上了《生活向我出手了》创意宣传片，该片一经推出，就冲上微博热搜，让王小卤迅速破圈。之后，王小卤又发布了新的创意宣传片，中国功夫踢馆，剪纸说话的玩法，让王小卤又火了一把，仅微博词条#王小卤搞笑短片又来了#阅读量超6742w+，讨论度高达4w+。
王小卤的创意短片看似不正经，但网友却很喜欢这种形式，就像李佳琦打造口红一哥的人设一样，王小卤也开创了独特的品牌风格：搞笑、会玩的品牌人设。
品牌进行创意广告营销，不仅获得了流量，让品牌有了超高的传播度和讨论度，还拉近了与年轻消费者的距离，增加了用户粘性。
打造新国货品牌，不仅能成就一家企业，改变一个行业，还会为中国的经济发展添砖加瓦，谷仓新国货研究院希望能将成功经验分享给更多的企业，帮助更多的企业实现产品升级，做出新国货。
谷仓近推出「付费专栏」——“抓住新消费红利，打造新国货爆品” ，已更新20节，在此基础上，后续还会迭代更新，更新版本不再单独收费。
拓展知识：猪蹄熟食品牌排行榜
熟食加盟店十大品牌点评沟帮子熏鸡：历经百年沧桑，如今，北镇市沟帮子食品有限公司已成长为名震东北，享誉全国的现代化食品加工企业。放眼未来，我们将凭借自身优势并整合各界资源，做文明世界的中华美食，成就百年名企的崭新辉煌！
茉莉香鸭颈王：茉莉香鸭颈王的产品吃到嘴里，特别有回味，骨头里也有特别的香味。辣鸭脖的香味是肉的自然香和三十多种中草药卤制出的综合味道，是天然的鲜香，不含任何化学添加剂。假冒的鸭脖含有化工香精等药剂，有刺鼻味。茉莉香鸭脖肉质富有弹性，有嚼劲、肉质细腻、香辣可口，好像牛肉干，久吃不腻。
廖记棒棒鸡：廖记棒棒鸡现已拥有全国（成都、重庆、武汉、昆明）连锁店铺近500家，已成为四川熟食连锁零售龙头企业，是四川熟食行业的领军人物。
德州扒鸡：德州扒鸡是全国规模大的集扒鸡加 工、科研与教育、文化展览和观光旅游于一体的德州扒鸡教育示范基地。好扒鸡从养鸡开始，百年老汤，美食传奇。
洪濑鸡爪：洪濑鸡爪早已成为文人雅士的馈赠佳品而享誉一时，其产品具有色泽美、味鲜嫩、酥香不腻的特点，更有“盛夏不馊、严寒不冻”的独具特色而被誉为“卤味大王”。深受顾客的赞誉。
煌上煌：煌上煌坚持突出“农”字头，紧扣“鸭”字业的产业发展方向，重点打造农产品深加工的产业链，以食品加工为龙头，推进肉鸭养殖建设，带动农民增收致富。
不老神鸡：不老神鸡”是根据祖国医学“食药一体”理论，按照“脾气须健胃、胃气宜和降”的中医施治原则，在传统“药鸡”的基础上研制而成的，其不油不腻、酥嫩爽滑、味在骨中、甘润留香的特有风味，赢得了中国3000万家庭的信赖。
老天母：老天母以市场为中心，立足上海，放眼全国，以管理为基础，诚信为本,勇于创新。希望把“老天母”卤味打造成一种休闲食品的代表。质量方针：关注生活，关注健康以优质的口味，的产品创造美好生活，服务广大顾客。
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京八珍熟食：京八珍食品采取天然植物调料煮制，加工过程中不添加色素、防腐剂、保鲜剂，食品每日定量配送到店，京八珍食品郑重承诺“到店食品绝不二次回锅加工，尽心为您提 供新鲜放心食品 本回答被网友采纳
其实，所谓的加盟排行榜并不具有性，真实性也有待考证。想知道哪个卤味加盟品牌靠谱，可以参考以下几个评判标准：
1、品牌形象
品牌形象主要取决于客户对该卤味店的初步印象，比如店内环境、装修风格以及产品口味等，建议选择拥有良好口碑和形象的卤味加盟品牌，必然可以吸引来更多的客户。
2、食品
食品问题一定要关注，大家在选择卤味加盟品牌时应将健康卫生作为关键考察点。可以从品牌资质、食品管理体系、原材料选择、配料制作成分等方面进行考察，也可以亲自去实体店铺店铺看一看，尝一尝。
3、运营扶持
加盟品牌能否给予完善的运营扶持是一个重要的选择标准。建议前期在选择加盟品牌时一定要谨慎考虑，综合多方面因素进行考察。
4、营销渠道
除此之外，加盟品牌是否具备完善的营销渠道也是需要关注的。营销做得好，可以帮助门店运营更加顺利，尽早获得收益，所以一定要了解清楚加盟品牌的运营优势如何。
以上就是关于卤味加盟品牌排行榜的分析与介绍，希望可以对您有所帮助。
