前沿拓展:杭州白酒品牌排行榜
浙江省没有好的白酒?这六款名优酒,在浙江有着很高的认可度
“庐山烟雨浙江潮”,东坡先生这句充满禅意的诗,也想让人去一睹庐山的烟雨和钱塘江的潮汐,顺便喝喝浙江的白酒,感悟“看山是山,看水是水”的人生真谛。浙江地处长江三角洲地带,水陆交通便利,经济发达,白酒市场容量大,市场虽大,却是外地酒的占比大,本地的白酒却不多。不同于一般的白酒或清澈透明或微黄透明,同山烧的酒体颜色是淡红色,而且度数也比较高,在50度以上,净爽甘冽,回味悠长,很受酒友们欢迎。
②雁荡山酒
雁荡山酒产自浙江温州市,是一款浓香型白酒。从1953年创立至今,此酒已经有几十年的酿造历史。
此酒采用当地的高粱、小麦、大米为原料,取地下深层水为酿酒水源,所用的工艺是传统的酿酒工艺和现代酿酒工艺的结合,精心酿制后恒温洞藏,使得酒体自然成熟,老化生香。
雁荡山酒具有窖香优雅,口感舒适的风味特点,整体味道偏甜,此酒度数涵盖低度、中度以及高度,可以满足不同酒友的需求。因此也的受欢迎。
③绍兴糟烧白酒糟烧白酒也是浙江省的特产酒,糟烧酒是独特的一款酒,它的独特之处就在于,它是由黄酒压榨后的酒糟为原料,经过特殊的发酵和蒸馏之后,酿造而成的。此酒在市场上还是比较受欢迎的,但由于酿造周期长,产量不高,之所以在市场上是供不应求。
糟烧酒其实有着很悠久的酿酒历史,绍兴的糟烧酒很多,也比较有名。糟烧酒酒液颜色微黄,酒体醇厚,香味不算浓郁,但胜在纯正。
④同福永同福永酒是浙江省的白酒,产于浙江杭州。同福永酒厂的前身是建于1890年的“同福永官酱园”,至今有100多年的历史。
同福永酒经历过民国的兴盛时期,后来也被其他公司收购,但至今仍在酿制好酒,以米香型和清香型为主。
以上简单介绍了4款来自浙江的白酒,但浙江的优质白酒也不止这4款。前文说了,浙江的白酒市场上还是外来酒居多,因此这里也给大家介绍两款比较受欢迎的外地酒。
五粮液
五粮液属于高端品牌白酒,在浙江这样的经济发达省份很有市场,它产自四川省宜宾市,是浓香型白酒的典型代表。
五粮液即以五种粮食为酿酒原料,分别是高粱、糯米、大米、玉米、小麦,在传统工艺下酿制成酒,酒香悠久,诸味协调,酒味,适用于高端商务场合。
秉衡的故事
这款酒是恒兴烧坊(茅台前身烧坊)的后人酿制的,是为了纪念茅台奠基人周秉衡先生。产地在贵州茅台镇,属于酱香型白酒。
秉衡的故事酒是以红缨子糯高粱为原料酿制而成的,以大曲坤沙工艺为酿造工艺,精心酿制而得。这款酒口感很好,层次丰富,入口微酸,饮酒回甘,幽雅醇厚,回味悠长。
结语:浙江省没有好的白酒?这六款名优酒,在浙江有着很高的认可度。今天的分享到此结束,欢迎在评论区留言评论。
拓展知识:杭州白酒品牌排行榜
同山烧是一种高粱白酒,它能代表浙江白酒了,同山酒厂多,酿酒历史悠久,据说早在二千多年前的古越国,就已经盛行了。同山烧清香中带有酱香,酒体醇厚,正如诸暨人的性格,不失江南人士的清秀之态,还多了一点北方汉子的豪爽之风。杭州一带喜欢同山烧,加上“醉美”和“勾践王”这两个同山烧中的高端品牌这些年拿了多个国际金奖,就让同山烧越发出名了。 本回答被提问者采纳浙江有代表性的白酒是哪种:女儿红糟烧白酒,阿拉老酒,同山烧,花雕酒。
浙江具代表性的白酒是浙江佳酿。的好喝,还有就是四川绵阳的酒。
浙江既是经济强省,又是鱼米之乡,理论上应该是盛产酒的地方。虽说浙江没有很有名的白酒,但是浙江的黄酒是全国还是出名的,黄酒是世界三大古酒之一,一是黄酒、二是啤酒、三是葡萄酒,这些都是酿造酒,像我们常喝的白酒是蒸馏酒今,是通过黄酒演化而来的,那今天我们来详细说说浙江有哪些好喝的黄酒和白酒。
白酒系列
1、同山烧
同乐烧是清香型白酒,却因其独特的酿造工艺,酒色红润,倒在杯中,恰如红玉入尊,因此也享有“酒中君子”之称。
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2、阿拉老酒
阿拉老酒在浙江宁波,其前身是1959年创立的地方国营宁波东风酒厂。阿拉老酒是用糙糯米酿制的,糯米香很浓,入口甘甜,酒精度数低,虽然不如绍兴黄酒,但在宁波很有名气。
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3、女儿红糟烧白酒
浙江省绍兴市,以鉴湖水、糯米、小麦为发酵原料,用酒糟并添加食用酒精蒸馏所得(介意者慎重考虑),名气还是很一般,主要是浸泡用酒!
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黄酒系列
1、古越龙山
“古越龙山”是黄酒行业集中国、于一身的品牌;公司产品畅销全国各大城市,远销日本、东南亚、欧美等三十多个和地区,享有“东方名酒之冠”的美誉。
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2、塔牌
塔牌的销量虽然没有古越龙山高,但是酒体醇厚丰满、香醇味美、甘鲜爽洁、舒适宜人,有了补血养颜、活血祛寒、抗衰护心等养生保健的功。
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3、花雕酒
花雕酒又名状元红和女儿红,属于发酵型黄酒。古代人们喜欢自酿黄酒,但拿着普通酒缸送人不美观,便请人烧制一些雕着花鸟、龙凤图案的瓦罐,人们将放在这种器皿中的黄酒称作花雕酒。
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4、香雪酒
由于加用糟烧而味特香浓,采用白色酒药而酒糟洁白如雪,故称香雪酒。香雪酒从前只用于盖在刚灌坛的元红酒上,以增加香气和风味,故又称“盖面”。为绍兴酒的品种之一。
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5、会稽山
“会稽山”牌绍兴酒,酒度适中,性醇和,营养丰富,能修身养性,延年益寿。据科学测定,含有二十一种氨基酸,其中包括人体必需但不能自身合成的八种氨基酸,是一种适合世界潮流的滋补型低度酒。